Έρευνα οδηγός για αμπελουργούς ζωνών ΠΟΠ της Νότιας Ευρώπης απέναντι σε κλιματικά ρίσκα

Οι ευρωπαϊκές οινικές παραδόσεις, ιδίως εκείνες που διέπονται από τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης (ΠΟΠ), αντιμετωπίζουν πρωτοφανείς προκλήσεις λόγω της κλιματικής αλλαγής. Για χώρες όπως η Ιταλία και η Γαλλία, οι οποίες παράγουν μαζί σχεδόν τα δύο τρίτα των οίνων DOC και DOCG της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι ονομασίες αυτές καθορίζουν όχι μόνο την ποιότητα του προϊόντος αλλά και την πολιτιστική ταυτότητα. Ωστόσο, η άνοδος των θερμοκρασιών και η αλλαγή των καιρικών συνθηκών αναγκάζουν τους αμπελουργούς να επανεξετάσουν τις μακροχρόνιες πρακτικές καλλιέργειας για την προστασία αυτών των περιφερειακών ιδιαιτεροτήτων.
Keywords
Αναζητήσεις
erevna-odigos-gia-abelourgous-zonon-pop-tis-notias-evropis-apenanti-se-klimatika-riska.htm
Τυχαία Θέματα