Ελαιόλαδο: Οι εκτιμήσεις για τη φετινή παραγωγή – Που θα κινηθεί η τιμή
Δεν αποτελεί μυστικό ότι το ελαιόλαδο έχει πια μετατραπεί σε είδος πολυτελείας για πολλούς καταναλωτές. Μια ματιά στην πορεία των τιμών στα ράφια από την αρχή της κρίσης μέχρι σήμερα αρκεί για να διαπιστώσει κανείς τη διαφορά, με τις τιμές να έχουν υπερδιπλασιαστεί από τον Ιανουάριο του 2021.
Σύμφωνα με τις Φθινοπωρινές Προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, οι τιμές παραγωγού κατέγραψαν πρωτοφανή επίπεδα το 2023/24, ως αποτέλεσμα δύο συνεχόμενων σεζόν με εξαιρετικά χαμηλή παραγωγή στην Ε.Ε.
Η κορύφωση σημειώθηκε τον Ιανουάριο του 2024, όταν οι μέσες τιμές στην Ισπανία
Από τότε, οι τιμές έχουν παρουσιάσει μια μικρή μείωση, καθώς οι προσδοκίες για μια βελτιωμένη παραγωγική περίοδο το 2024/25 αυξάνονται. Παρ’ όλα αυτά, οι τιμές εξακολουθούν να διατηρούνται περίπου στο διπλάσιο του μέσου όρου της τελευταίας πενταετίας.
Προβλέψεις για το ελαιόλαδο
Η φετινή παραγωγή
Η παραγωγή ελαιολάδου στην ΕΕ αναμένεται να ανακάμψει περαιτέρω το 2024/25, εκτός εάν εμφανιστούν ακραίες καιρικές συνθήκες τους επόμενους μήνες, με κινητήρια δύναμη την ανάκαμψη της παραγωγής στην Ισπανία (σε περίπου 1,3 εκατ. τόνους, +50% και 65% μερίδιο), αλλά και στην Ελλάδα και στην Πορτογαλία.
Αντίθετα, η Ιταλία ενδέχεται να έχει χαμηλότερη παραγωγή ακόμα και σε σχέση με πέρσι, μετά την ξηρασία και τους καύσωνες στο νότο.
Συνολικά, η παραγωγή ελαιολάδου στην ΕΕ αναμένεται να φθάσει τους 2 εκατ. τόνους (+32% σε ετήσια βάση) και να προκαλέσει μείωση των τιμών, οδηγώντας σταδιακά σε ανάκαμψη της κατανάλωσης (+7%), ανάλογα με το ρυθμό μεταβίβασης των τιμών στους καταναλωτές.
Όπως τονίζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η κύρια αβεβαιότητα για το 2024/25 είναι το πόσο γρήγορα οι τιμές θα προσαρμοστούν στην αυξημένη διαθεσιμότητα και πώς θα αντιδράσουν οι καταναλωτές μετά την αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών τους λόγω των υψηλών τιμών.
Είναι ενδεικτικό ότι ενώ η μέση ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση ήταν σχεδόν 9,5 κιλά πριν από την πληθωριστική κρίση, την περίοδο 2023/2024 έπεσε στα 7,2 κιλά.
Στα καθ’ ημάς, οι παραγωγοί παραμένουν συγκρατημένοι, καθώς πολλά θα κριθούν τις επόμενες ημέρες, με βασικό ζητούμενο τη βροχή. Αν και η παραγωγή αναμένεται μεγαλύτερη από πέρσι (το πιθανότερο είναι ότι δεν θα επιβεβαιωθούν οι αρχικές προβλέψεις/προσδοκίες για 200.000 τόνους), οι ελαιοπαραγωγοί σημειώνουν ότι ο αφυδατωμένος καρπός θα δώσει μικρότερη ποσότητα και χαμηλότερη ποιότητα ελαιολάδου.
Σε κάθε περίπτωση, το ζητούμενο για τους καταναλωτές είναι να δουν στο ράφι τιμές κάτω από τα 10 ευρώ τους επόμενους μήνες.
Είναι σαφές ότι η μάχη ενάντια στον πληθωρισμό για τα νοικοκυριά θα κριθεί σε μεγάλο βαθμό στον τομέα των τροφίμων. Αν και οι αυξήσεις έχουν εν μέρει περιοριστεί, οι ανατιμήσεις σε φρέσκα και συσκευασμένα τρόφιμα εξακολουθούν να είναι έντονες.
Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, οι διακυμάνσεις στις διεθνείς τιμές βασικών αγροτικών προϊόντων, που επηρεάζουν τη βιομηχανία τροφίμων, παίζουν καθοριστικό ρόλο.
Στη ζάχαρη, για παράδειγμα, η αυξημένη προσφορά – μέσω παραγωγής και αποθεμάτων – σε σχέση με τη ζήτηση ενδέχεται να προκαλέσει πτωτική πίεση στην τιμή. Ωστόσο, όπως αναφέρει ανάλυση της Τράπεζας Πειραιώς, αυτοί οι παράγοντες δεν έχουν ακόμα αποτυπωθεί στις τιμές, καθώς οι ανησυχίες για πιθανές δυσμενείς καιρικές συνθήκες στη Βραζιλία, λόγω του φαινομένου La Niña, κυριαρχούν στην αγορά.
Εκτιμάται, μάλιστα, ότι η ανοδική τάση της τιμής της ζάχαρης ενδέχεται να διατηρηθεί βραχυπρόθεσμα.
Όσον αφορά το σιτάρι, μετά από ένα «άλμα» που σημειώθηκε στα τέλη Αυγούστου, οι τιμές του υποχώρησαν τον τελευταίο μήνα κατά 1,5%, διατηρώντας όμως επίπεδα 2% υψηλότερα από τα αντίστοιχα περσινά.
Αν και δεν πλησιάζουν τα εξαιρετικά υψηλά της περιόδου 2022/2023, η ανησυχία για τη μείωση της προσφοράς και οι γεωπολιτικοί κίνδυνοι παραμένουν στο προσκήνιο, με εκτιμήσεις να υποδεικνύουν πιθανή περαιτέρω ενίσχυση των τιμών.
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΥΡΙΖΑ: Στον "αέρα" το συνέδριο - Ο Κασσελάκης "άνοιξε" την πόρτα εξόδου από την Κουμουνδούρου
- H Κωνσταντίνα Σπυροπούλου έχασε 18 κιλά 4 μήνες μετά τη γέννηση του γιου της – Δείτε τη μεγάλη αλλαγή στο σώμα της
- Τα 8 σημάδια που αποκαλύπτουν νωρίς τον καρκίνο του μαστού
- Νέες ταυτότητες: Τεράστια αλλαγή για τον προγραμματισμό των ραντεβού – Τι ανακοινώθηκε
- Νέες Συντάξεις: Γιατί συμφέρει η έξοδος το 2025 [πίνακες]
- Στέφανος Κασσελάκης: Ο αριστερός κύκλος του - Τον έφεραν, τον δόξασαν, τον τελείωσαν
- Τι μπορεί να κάνει το THAAD στο Ισραήλ;
- Το επόμενο χτύπημα του Σαμαρά, η χειραψία Μητσοτάκη – Ανδρουλάκη και ο βουλευτής που ετοιμάζει επιστροφή στο ΠΑΣΟΚ
- Η αντίσταση στα ερείπια της Γάζας και οι απαντήσεις των Παλαιστινίων για την Τουρκία-Χ.Κούντσι
- Ο Θρύλος της Ευρώπης «καλπάζει» και «σηκώνει» όλη την Ελλάδα (vid)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dimosio
- Τελευταία Νέα Dimosio
- Ελαιόλαδο: Οι εκτιμήσεις για τη φετινή παραγωγή – Που θα κινηθεί η τιμή
- Novartis: Βγαίνουν οι «κουκούλες» από τον εισαγγελέα για Καλέση και Σαράφη – Τι ακολουθεί
- Φωτογραφίες από τα περίφημα πάρτι του Diddy βλέπουν το φως της δημοσιότητας
- Novartis: Στο φως της δημοσιότητας τα ονόματα των μαρτύρων – Δεστεμπασίδης ο «Σαράφης», Μαραγγέλη η «Κελέση»
- Μπιγιόνσε : Πρώτη εμφάνιση μετά το σκάνδαλο P.Diddy
- ΑΑΔΕ: Ποιοι θα λάβουν νέα εκκαθαριστικά φόρου
- Νέα δεδομένα στη δίκη Πισπιρίγκου: Διαφωνία ιατροδικαστών για την αιτία θανάτου της μικρής Μαλένας
- Έκτακτο συμβούλιο ασφαλείας για την τρομοκρατική επίθεση συγκαλεί ο Ερντογάν
- Μήνας αναδρομικών ο Νοέμβριος: Πληρώνονται οι πρώτοι 45.000 δικαιούχοι, σε αναμονή άλλοι 360.000
- ΕΟΠΥΥ: Φάρμακα Υψηλού Κόστους στα Φαρμακεία της γειτονιάς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο συμβόλαιο δράσης για τη συνεργασία πολιτείας και επιχειρηματικότητας – Τα δέκα σημεία αμοιβαίων δεσμεύσεων
- 2Χ2 οι Σέλτικς | Νίκη για τους Μάβερικς στο ντεμπούτο του Τόμπσον
- 8 συνήθειες άσκησης που καταστρέφουν το σώμα σας μετά τα 50
- Αμερικανικές εκλογές: Οι επιπτώσεις μίας ενδεχόμενης νίκης Τραμπ στην ευρωπαϊκή οικονομία και τις αγορές
- Καμένα Βούρλα: Διέρρηξαν το διαμέρισμα της 84χρονης που δολοφονήθηκε -Τουλάχιστον δύο δράστες
- Πάτρα: Τροχαίο τα ξημερώματα στην Αθηνών Πατρών – Φορτηγό συγκρούστηκε με ΙΧ, δύο τραυματίες
- Lonely Planet: Top τάσεις και προορισμοί για ταξίδια το 2025
- Ξάνθη: Ανήλικος υπέστη ηλεκτροπληξία ενώ προσπαθούσε να κλέψει μετασχηματιστή
- Αυξημένα μέτρα της Τροχαίας κατά τον εορτασμό της 28ης Οκτωβρίου – Απαγόρευση κυκλοφορίας των φορτηγών άνω των 3,5 τόνων