Καλοκαιρινή αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών
Μια εκπληκτική συνταγή από τον π. Νικήτα για μακαρονάδα, μόνο με αχινούς μεστή σε γεύση, πλούσια σε αρώματα και ταυτόχρονα υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες.
Για την αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών θα χρειαστούμε:
1 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι, 1 κουταλιά βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι λάδι, 1 κουταλιά ρίγανη, ενώ για την σάλτσα 5 αχινούς, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό με λίγο λάδι. Τα σουρώνουμε και τα καίμε με το βούτυρο και το λάδι, ρίχνοντας και τη ρίγανη. Τα ανακατεύουμε καλά.Τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο λάδι. Ανοίγουμε τους αχινούς και παίρνουμε το χαβιάρι τους και το ζουμί τους. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα με το τσιγαρισμένο κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά. Αφού βράσουν για 10 λεπτά, ρίχνουμε το κρασί και σβήνουμε τη φωτιά. Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω στα μακαρόνια.
Η συνταγή είναι από το βιβλίο : Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές του π. Νικήτα.
Διαβάστε επίσης: Εκπληκτική μοναστηριακή Συνταγή: Νηστίσιμη μπουγάτσα!
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Καλοκαιρινή αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εκτάκτως σήμερα ενημέρωση από Τσιόδρα και Χαρδαλιά – Τι συνέβη
- Φονικό στην Κρήτη: «Σκύλε, σκότωσες και τον πατέρα σου;» – Συγκλονίζει η κατάθεση αυτόπτη μάρτυρα
- ''Φως το τούνελ'': Ξεσκεπάζει απόψε την υπόθεση που συγκλόνισε τη Σητεία
- Χαροπαλεύει 42χρονη μητέρα ανήλικου παιδιού στη Λαμία
- Τηλεοπτική βόμβα: Στη θέση της Ελένης Μενεγάκη η Βάσω Λασκαράκη;
- Σία Κοσιώνη: Χαλαρή βόλτα με τον γιο της στο νέο συντριβάνι στην πλατεία Ομονοίας
- Από Ισραήλ, Κύπρο και Βουλγαρία θα έρχονται χωρίς καραντίνα στην Ελλάδα
- Μπακογιάννης για Ομόνοια : Τα άκουσα κανονικά – Κάναμε λάθος, δεν προβλέψαμε ότι θα μαζευτεί κόσμος
- Επίθεση με πέτρες σε ρεπόρτερ του Alpha την ώρα του ρεπορτάζ στην Βάρκιζα (pic & vid)
- Ταξίδια: Με θερμομέτρηση στο πλοίο, με υποχρεωτική μάσκα και σε αεροπλάνα, ΚΤΕΛ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Καλοκαιρινή αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών
- Γιατί στα μνημόσυνα τρώμε κόλυβα
- Ποια ήταν η 22χρονη που έμεινε 3 μέρες στο Άγιο Όρος ντυμένη άνδρας
- Η ιστορία της γυναίκας που γνώριζε πότε θα πεθάνει!
- Άγιος Αχίλλειος: Ο Επίσκοπος Λαρίσης
- Σαν σήμερα 15 Μαΐου – Οι εορτές και γεγονότα
- Άνευ Θείας Κοινωνίας ανοίγουν οι Ορθόδοξες Εκκλησίες στη Γερμανία
- Μοναστηριακό σάντουιτς με παγωτό μπανάνα
- Επιφάνιος: Πώς ένα απλός μοναχός έγινε ο «Σεφ» του Αγίου Όρους
- Άγνωστες πτυχές της ζωής του γέροντα Παΐσιου από τη συμμαθήτριά του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εξοπλιστικά : Αγοράζουμε ελικόπτερα, αναβαθμίζουμε φρεγάτες
- Γιατί δεν λιώνουν τα χιόνια στον Ψηλορείτη – Viral οι φωτογραφίες με τα παιδιά που ψάχνουν την παραλία
- Στάνκογλου προς Χρυσοχοΐδη: Να κρύψει η ΕΛ.ΑΣ τα όπλα – Στο δρόμο κυκλοφορούν και παιδιά
- Ανατροπή για το ποσοστό της ανοσίας που απαιτείται για να νικηθεί ο κορονοϊός
- Γιατί συνηθίζουμε να τρώμε κόλυβα μνημόσυνα;
- Φονικό στα Ανώγεια: Επιμένει η οικογένεια Ξυλούρη ότι ο Καλομοίρης σκότωσε τον πατέρα του
- Μητροπολίτης Πατρών: Συγχαίρει τον Νίκο Οικονομόπουλο για τις δηλώσεις του για την Θεία Κοινωνία
- ΗΠΑ: Χρησιμοποιούν τον κορωνοϊό ως «όπλο» για επιθέσεις σε αστυνομικούς και πολίτες
- Στους 159 οι νεκροί από τον φονικό ιό στην Ελλάδα - Κατέληξε 57χρονη στον Ευαγγελισμό
- Ελεύθερη μετακίνηση μεταξύ νομών από 18 Μαΐου
