Κανελόνια γεμιστά κατσαρόλας
640 γρ.κανελόνια
640 γρ.κιμάς
1 κρεμμύδι μέτριο
250 γρ.παρμεζάνα
2 αυγά
1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτα
1 φλιτζάνι βούτυρο
2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
Εκτέλεση
Βάζουμε τα κανελόνια σε αλατισμένο νερό που βράζει και τα βράζουμε λίγο. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά,ρίχνουμε στην κατσαρόλα 2 ποτήρια κρύο νερό και τα στραγγίζουμε, προσεχτικά, για να μην ανοίξουν. Καβουρδίζουμε τον κιμά με το μισό βούτυρο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο ανακατεύοντας
Προσθέτουμε τη μισή ντομάτα λιωμένη σε 1 φλιτζάνι νερό, αλάτι-πιπέρι,αφήνουμε να σιγοβράσει ο κιμάς και να πιει το ζουμί,τον κατεβάζουμε και ρίχνουμε 2-3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά και 3-4 κουταλιές τυρί τριμμένο. Χτυπάμε με το πιρούνι 2 αυγά, τα ρίχνουμε μέσα στον κιμά και ανακατεύουμε καλά. Γεμίζουμε τα κανελόνια με ένα κουταλάκι προσέχοντας να μη φτάσει η γέμιση ως την άκρη.
Τα αραδιάζουμε στην κατσαρόλα, διαλύουμε την υπόλοιπη ντομάτα σε 1 φλιτζάνι νερό και τη ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Καίμε το υπόλοιπο βούτυρο και τα περιχύνουμε. Πασπαλίζουμε και λίγο αλάτι-πιπέρι και τα βάζουμε σε σιγανή φωτιά με 1 φλιτζάνι ζεστό νερό να βράσουν. Σερβίρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο.
Πηγή: https://www.parapolitika.gr/
The post Κανελόνια γεμιστά κατσαρόλας appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Market Pass: Ποιοι πρέπει να κάνουν νέα αίτηση -Πότε οι πληρωμές
- «Δεν μπορώ να αγγίξω τίποτα, καίει, τσούζει»: Μικρό κορίτσι διαγνώστηκε με την «πιο οδυνηρή πάθηση» που γνωρίζει η ανθρωπότητα
- Τροχαίες παραβάσεις: Τέλος στο σβήσιμο των κλήσεων -Πρόστιμα και στους πεζούς
- «Σπίτι μου»: Αυτές είναι οι δέκα περιοχές της Αττικής με τη μεγαλύτερη ζήτηση
- Συναγερμός στην Ιερά Οδό: Αυτοκίνητο συγκρούστηκε με τρένο
- Ιερά Οδός: Οι πρώτες εικόνες από τη σύγκρουση του αυτοκινήτου με το τρένο
- Ομογενής ετών 89 έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα και γίνεται viral στο TikTok - Δείτε βίντεο
- Ίσμα Τουλάτου: Το Σάββατο στην Aρχαία Ολυμπία η κηδεία της δημοσιογράφου
- Το Βατικανό κατηγορεί για την εξαφάνιση της 15χρονης κόρης τους πριν από 40 χρόνια η οικογένεια της
- Πρώτη έξοδος στις αγορές μετά τις εκλογές με 15ετές ομόλογο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Κανελόνια γεμιστά κατσαρόλας
- Στα κορυφαία του κόσμου οκτώ ελληνικά πανεπιστήμια – Το ΕΜΠ πρώτο στην κατάταξη
- Οι αγώνες του αγίου Παϊσίου ως αρχαρίου μοναχού
- Αύριο τιμάται ο Γέροντας Παΐσιος: Πώς και γιατί έγινε Άγιος
- ΝΑΤΟ: Σε απόσταση… αναπνοής Μητσοτάκης και Ερντογάν στην «οικογενειακή φωτογραφία»
- Ο άγιος Παΐσιος για την ταπείνωση
- Όσοι Γέροντες στο Άγιον Όρος, μού μίλησαν για τον Άγιο Παΐσιο (Βίντεο)
- Καύσωνας Κλέων: Οδηγίες αντιμετώπισης από τη Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας
- Καταξίωσον, Κύριε, εν τη ημέρα ταύτη αναμαρτήτους φυλαχθήναι ημάς
- Αιτωλίας Δαμασκηνός: Οι πρεσβυτέρες γίνονται τα αφανή πρότυπα που εμπνέουν με το ρόλο που διαδραματίζουν μέσα στην ενοριακή ζωή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σ.Φάμελλος: Η κυβέρνηση της ΝΔ αξιοποιεί το περιβάλλον ως σημαία ευκαιρίας
- Ηράκλειο: «Εφοδος» σε γηροκομείο μετά από καταγγελίες για τις συνθήκες διαβίωσης – Συνελήφθη ο ιδιοκτήτης
- Copernicus: Σύννεφο σκόνης από τη Σαχάρα επηρεάζει την ποιότητα του αέρα στη νότια Ευρώπη
- Χατζηδάκης: Η επιτυχία του 15ετούς ομολόγου πιστοποιεί την έλευση της επενδυτικής βαθμίδας
- «Επανεκκίνηση» στις ελληνοτουρκικές σχέσεις και Ανώτατο Συμβούλιο Συνεργασίας
- Kορίτσι του Βατικανού: Νέα θεωρία στο σίριαλ της εξαφάνισης
- ΠΑΣΟΚ: Ανεπαρκείς οι αυξήσεις και η παράταση του market pass
- Kαρμπονάρα… fusion βήμα βήμα
- Η καλοκαιρινή σαλάτα της Kate Middleton είναι super healthy
- Επιβατικό όχημα συγκρούστηκε με αμαξοστοιχία στην Ιερά Οδό
