Μοναστηριακή καλαμποκόπιτα με μανιτάρια
Μπορεί η καλαμποκόπιτα να μην έχει κρέας, όμως τα μανιτάρια δεν έρχονται απλά να εξισσοροπήσουν τη γεύση, αλλά και να συνδράμουν στα θρεπτικά συστατικά. Είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο ως συνοδευτικό, όσο και ως κύριο γεύμα ειδκά το βράδυ.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη μοναστηριακή καλαμποκόπιτα με μανιτάρια είναι:
2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι
1 ποτήρι απλό αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
Λίγη σόδα (προαιρετικά)
3 αυγά
Λίγο αλάτι
Λίγη ζάχαρη
1 ποτήρι ζεστό γάλα
½ ποτήρι λάδι (μισό ελαιόλαδο, μισό σπορέλαιο)
1 ποτήρι τυρί
3 ποτήρια μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1 γιαούρτι στραγγιστό
1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
1 πιπέρια κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι άνηθο
Κεφαλοτύρι τριμμένο
Επί το έργον:
Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το λάδι μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, το γιαούρτι, το λάδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας τελευταία τα μανιτάρια και ανακατεύουμε προσεκτικά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και πασπαλίζουμε την πίτα με το τριμμένο κεφαλοτύρι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50-60 λεπτά.
Πηγή: monastiriaka.gr
Διαβάστε επίσης: Γίγαντες με σάλτσα στο φούρνο από τον Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους!
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Μοναστηριακή καλαμποκόπιτα με μανιτάρια appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Lockdown: Δεν ισχύει από αύριο η απαγόρευση κυκλοφορίας
- Lockdown στην Ελλάδα: Πώς θα λειτουργεί το Δημόσιο – Τα 6 μέτρα για τους δημόσιους υπαλλήλους
- Εκλογές ΗΠΑ: Ανατροπή στη Τζόρτζια και προβάδισμα Τζο Μπάιντεν!
- Τ. Θεοδωρικάκος: Νέα ωράρια σε δημόσιους υπαλλήλους – Ποιοι δικαιούνται άδειες ειδικού σκοπού
- Τηλεργασία – διαφορετικά ωράρια και άδειες ειδικού σκοπού στο Δημόσιο (video)
- Κοροναϊός : Κατέρρευσε το σύστημα «ιχνηλάτησης» – Ρεκόρ τρόμου σε έξι νομούς γύρω από την Θεσσαλονίκη
- Βρέθηκε η «Κόλαση»: Εξωπλανήτης με ωκεανούς από λάβα και καταιγίδες από βράχους
- Lockdown: Απίστευτες ουρές στα μαγαζιά - «Βούλιαξε» η Ερμού - «Κόλαση» στους δρόμους
- ΗΠΑ: Ασυμπτωματική ηλικιωμένη μετέδιδε τον κορωνοϊό επί 70 ημέρες
- Δεν θα πιστεύεις πού βρισκόταν η μεγαλύτερη λίμνη του κόσμου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Μοναστηριακή καλαμποκόπιτα με μανιτάρια
- Γιατί στο γάμο ο ιερέας καλεί τη «γυνή να φοβήται τον άνδρα»
- Δείτε την εικόνα της Παναγίας που δέχτηκε 55 σφαίρες, χωρίς να Την πετύχουν
- Σήμερα 06 Νοεμβρίου εορτάζει ο Άγιος Παύλος ο Ομολογητής
- Σαν σήμερα 06 Νοεμβρίου: Οι εορτές και τα σημαντικότερα γεγονότα
- Εισαγγελική έρευνα για τον ιερέα αρνητή της μάσκας!
- Αντίθετοι στο κλείσιμο των εκκλησιών δηλώνουν οι κληρικοί της Μητρόπολης Χαλκίδος
- Δημητριάδος Ιγνάτιος: Να μην οδηγηθούμε σε ένα κρυπτοχριστιανισμό – Άρθρο στα ΝΕΑ
- Η απόλυτη χειμερινή συνταγή: Μοναστηριακός κοκκινιστός τραχανάς
- Ζωντανή αναμετάδοση στις 19.00: Ομιλία Βεροίας Παντελεήμονος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χρ.Δήμας στο ThePresident: Elevate Greece: Η πύλη εισόδου του οικοσυστήματος καινοτομίας
- Πέτσας: Να απαντήσει ο Τσίπρας για τον Καλογρίτσα
- Αλαλούμ με τους νεοσύλλεκτους που καλούνται να καταταγούν εν μέσω lockdown
- Θεοδωρικάκος για Lockdown: Τα μέτρα σε δημόσιο και αυτοδιοίκηση
- Κατάταξη UEFA: Η νύχτα των «αετών» έφερε την Ελλάδα σε απόσταση αναπνοής από Σερβία και Κύπρο
- ΑΕΚ-Ανόρθωση με Χριστοφή (όλοι οι ορισμοί)
- Χρυσοχοΐδης: Δεν θα γίνει πορεία για το Πολυτεχνείο
- Λίγοι ξέρουν γιατί το μέτρο έχει τρύπα και δοντάκια στην άκρη
- Lockdown: Τα μέτρα που θα ισχύσουν στο Δημόσιο – Τρία ωράρια εργασίας
- Δημόσιο: Μόνο με ραντεβού η εξυπηρέτηση του κοινού - Τα 6 μέτρα που θα εφαρμοστούν από Δευτέρα
