Απόλαυση χωρίς ενοχές: Σε αυτό το ζαχαροπλαστείο φτιάχνουν επικό προφιτερόλ και γλυκά χωρίς ζάχαρη

11:23 12/9/2024 - Πηγή: Bovary

Πριν από μερικά χρόνια η ιδέα ενός ζαχαροπλαστείου με γλυκά χωρίς ζάχαρη αντιμετωπιζόταν με δυσπιστία και απορία.

Δειλά-δειλά, όμως, τα πρώτα ζαχαροπλαστεία αυτού του είδους άρχισαν να ξεφυτρώνουν στην Αθήνα και σήμερα πολλά από αυτά είναι από τα αγαπημένα όσων λατρεύουν τα γλυκά και δεν θέλουν ή δεν πρέπει να φάνε ζάχαρη. Δεν είναι μόνο, εκείνοι που επιθυμούν να μείνουν μακριά από τη ζάχαρη λόγω διατροφής και lifestyle αλλά και αυτοί που δεν επιτρέπεται

να την καταναλώσουν για λόγους υγείας.

Για όποιον λόγο και αν έχετε επιλέξει να μείνετε μακριά από τη ζάχαρη, σας βρήκαμε ένα από καλύτερα ζαχαροπλαστεία με πεντανόστιμα και sugar free γλυκά.

Oh la low: Το ροζ ζαχαροπλαστείο στη Γλυφάδα με τα sugar free γλυκά

Από την πρώτη στιγμή που άνοιξε το ζαχαροπλαστείο Oh la low στον αριθμό 8 της Αρτέμιδος στην Γλυφάδα, ενθουσίασε με τα άκρως γευστικά γλυκά του, κάνοντας πολλούς να μην πιστεύουν ότι είναι χωρίς ζάχαρη!

Γλυκά δίχως υψηλές θερμίδες και λίπη, όπου η ποιότητα αποτελεί βασικό τους χαρακτηριστικό. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, χωρίς ενισχυτικά ή τεχνητά χρώματα και χημικές προσμίξεις. Ως γλυκαντικό χρησιμοποιούν αποκλειστικά και μόνο stevia, ενώ οι βάσεις των γλυκών όπως το παντεσπάνι ή το μπισκουί είναι gluten free.

Στις μαρμελάδες, στα γλυκά του κουταλιού και στα chutneys δεν χρησιμοποιείται γλυκαντικό πάρα μόνο τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων.

Εδώ, οι γλυκές απολαύσεις είναι υγιεινές και υψηλής γαστρονομίας που πραγματικά δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από αγαπημένα γλυκά με ζάχαρη.

Μπισκότα, τούρτες, παγωτά, vegan σοκολατίνα χωρίς γλουτένη μεταμορφώνουν τους γλυκούς πειρασμούς σε προσιτή απόλαυση για όλους εκείνους που ακολουθούν υγιεινή διατροφή, για αυτούς που είναι vegan, για εκείνους που έχουν βγάλει τη ζάχαρη από τη ζωή τους αλλά και για διαβητικούς.

Δοκιμάστε δίχως δισταγμό προφιτερόλ με φρεσκοψημένα χειροποίητα σου, κρέμα πατισερί και σως σοκολάτας αλλά και lemon pie με τραγανή βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου γεμισμένη με δροσερή κρέμα από φρέσκο χυμό βιολογικών λεμονιών και μοσχολέμονων.

Από τότε που δοκιμάσαμε το Oh La Low αλλάξαμε τον τρόπο που έχουμε στο μυαλό μας τα sugar free γλυκά και ξέρουμε ότι οι «γλυκές αμαρτίες» είναι πιο λαχταριστές στη Γλυφάδα.

Πού: Αρτέμιδος 8 , Γλυφάδα

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr