Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας -Εύκολη συνταγή, σαν από φούρνου

15:29 19/9/2024 - Πηγή: Bovary

Τα μπισκότα είναι το γλυκό σνακ στο οποίο κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί ενώ η σημερινή συνταγή, με τα κομματάκια σοκολάτας, είναι ακόμη πιο λαχταριστά.

Πολλές είναι οισυνταγές που μπορεί κανείς να βρει στοδιαδίκτυο για μπισκότα. Σε πολλές γεύσειςκαι πολλές εναλλακτικές, μπορείς ναεπιλέξεις εκείνη που ταιριάζει περισσότεροστα γούστα σου.

Εμείς δοκιμάσαμεμια εύκολη και νόστιμησυνταγή για μπισκότα

μεμαλακόβούτυρο και κομματάκια σοκολάτας.

Η συνταγή είναι τόσο απλή που θα τη φτιάχνετε συνέχεια ενώ είναι το τέλειο σνακ για το γραφείο και το σχολείο.

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Υλικά

½ φλιτζάνι μαλακό βούτυρο1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη1 μεγάλο αυγό χτυπημένο1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια13/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1 πρέζα αλάτι1 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση

Στονκάδο του μίξερ, ρίχνουμε το βούτυρο καιτη ζάχαρη και ανακατεύουμε για 2- 3 λεπτά,προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια καιχτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σεένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε μαζί τοαλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και στησυνέχεια χτυπήστε τα κομματάκιασοκολάτας.

Στομείγμα με την κρέμα βάζουμε σιγά -σιγάτο μείγμα του αλευριού, χτυπώντας σεχαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.Έπειτα προσθέτουμε τις σταγόνεςσοκολάτας. Γυρίζουμε σε μια ελαφρώςαλευρωμένη επίπεδη επιφάνεια, ζυμώνουμεαπαλά μερικές φορές μέχρι να σχηματιστούνσε μπάλα και τυλίγουμε με μεμβράνη.Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Αφαιρούμε τη ζύμη από το ψυγείο, πλάθουμε σε μεγάλες μπάλες και τα τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr