Λαχταριστή ντοματόπιτα με φέτα, χωρίς φύλλο -Εύκολη συνταγή και υπέροχη γεύση

13:43 31/7/2024 - Πηγή: Bovary

Μια πίτα είναι πάντα η ευκολότερη επιλογή, αν ψάχνει κανείς κάτι λαχταριστό και χορταστικό, είτε για σνακ, είτε για κυρίως.

Ηντοματόπιτα, εκτός από την τέλεια γεύσητης έχει και πολύ εύκολη συνταγή, ειδικάη σημερινή, η οποία δεν χρειάζεται φύλλο.

Ταυλικά που θα χρειαστείτε για να τηνετοιμάσετε βρίσκονται ήδη στο ψυγείοσας και σε μόλις μία ώρα θα έχετε τηνπιο τραγανή και νόστιμη ντοματόπιταπου έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Η ντοματόπιτα είναι ιδανική για σνακ

στο γραφείο ή και την παραλία, επομένως, δοκιμάστε της και θα δείτε πως θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Συνταγή για ντοματόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

Υλικά

6-7 ντομάτες3 κρεμμύδια ξερά1/2 κιλό φέτα1 σκελίδα σκόρδοΑλάτιΠιπέριΛίγο ελαιόλαδοΑλεύρι (όσο πάρει)3 αυγά

Εκτέλεση

Κόβουμεσε ροδέλες τα κρεμμύδια και τις ντομάτεςκαι βάζουμετολάδι να κάψει και ρίχνετε το σκόρδο.Μόλις σωταριστεί καλά το σκόρδο τοβγάζετε.

Ρίχνετετις ντομάτες και τα κρεμμύδια καιπροσθέτετε το αλάτι και το πιπέρι.

Τααφήνετε στο τηγάνι μέχρι να πιουν ταυγρά τους. Τα βγάζετε και αφήνετε λίγονα κρυώσουν. Τα βάζετε σε μια λεκάνη καιπροσθέτετε τη φέτα ανακατεύοντας καλάμέχρι να λιώσει.

Ρίχνετε τα αυγά και κατόπιν το αλεύρι μέχρι να σφίξει λίγο η μάζα των υλικών. Σε ένα μεσαίο ταψάκι ρίχνετε λίγο λάδι και αδειάζεται το μείγμα των υλικών. Ψήνετε στους 180 για περίπου 1 ώρα.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr