Συνταγή για εύκολο σουφλέ με μακαρόνια και τυριά -Κρεμώδες και απολαυστικό

12:19 29/8/2024 - Πηγή: Bovary

Το σουφλέ με μακαρόνια και τυριά είναι η πιο έξυπνη συνταγή αν ψάχνει κανείς ένα εύκολο και χορταστικό φαγητό.

Γιανα φτιάξετε σουφλέ θα χρειαστείτε είτεπέννες, είτε ριγκατόνι, για τη σημερινήσυνταγή όμως έχουμε επιλέξει τα ζυμαρικάβίδες ενώ μέσα στο σουφλέ σας μπορείτενα προσθέσετε αλλαντικά, λαχανικά καιτυριά της προτίμησής σας.

Το σουφλέ πάντως, είναι ιδανικό ακόμη και για εκείνες τις ημέρες που περισσεύουν μακαρόνια

από προηγούμενη ημέρα επομένως, η «ανακύκλωση» σε ένα άλλο φαγητό είναι η πιο έξυπνη ιδέα αν δεν θέλετε να χαραμίσετε ατελείωτες ώρες στην κουζίνα σας.

Συνταγή για εύκολο σουφλέ με μακαρόνια και τυριά

Υλικά

Μισό κιλό μακαρόνια βίδεςΜισό πακέτο ψιλοκομμένη γαλοπούλαΜισό πακέτο ψιλοκομμένο ζαμπόν1/4 κ.γ τυρί τριμμένο 2 κ.γ τυρί παρμεζάναΤριμμένο τυρί που λιώνει στον φούρνο400 ml κρέμα γάλακτοςαλάτι+ φρεσκοτριµµένο πιπέρι κατά βούληση

Εκτέλεση

Βράζουμετα μακαρόνια μας στο χρόνο που λέει ησυσκευασία με λίγο αλάτι και τα σουρώνουμε.

Σοτάρουμεελαφρώς τα αλλαντικά μας κομμένα σετετράγωνα κομματάκια σε ένα αντικολλητικότηγάνι και έπειτα ανακατεύουμε μαζί μετα τυριά σε ένα μπολ.

Λαδώνουμεελαφρώς ένα ταψάκι και βάζουμε μιαστρώση μακαρόνια.

Απόπάνω ρίχνουμε ελάχιστη κρέμα γάλακτοςμαζί με τα μισά αλλαντικά και ανακατεύουμε.Έπειτα, συνεχίζουμε με τα μισά τριμμένατυριά και επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπαυλικά. Τελευταίαστρώση βάζουμε τα μακαρόνια και απόπάνω ρίχνουμεόλη την κρέμα γάλακτος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτά περίπου.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr