Το τέλειο κόλπο για να ξεφλουδίσετε εύκολα τα βρασμένα αυγά

14:54 4/2/2025 - Πηγή: Bovary

Αν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που δυσκολεύονται να ξεφλουδίσουν τα βρασμένα αυγά χωρίς να καταλήξουν με σπασμένα κομμάτια, έχουμε το τέλειο κόλπο για εσάς.

Σύμφωνα με ένα νέο βίντεο που έγινε viral, το μυστικό για να ξεφλουδίσετε τα αυγά χωρίς κόπο και χάος είναι απλό και φυσικό: απλά προσθέστε λίγη φλούδα λεμονιού ή λίγο χυμό λεμονιού στο νερό όπου βράζετε τα αυγά.

Πώς λειτουργεί το κόλπο

Η προσθήκη λεμονιού στο νερό βρασίματος των αυγών βοηθά να μαλακώσει το κέλυφος και η μεμβράνη του αυγού, διευκολύνοντας έτσι το ξεφλούδισμα μετά το βράσιμο. Αυτό συμβαίνει επειδή

το λεμόνι μειώνει την ένταση της πρόσφυσης μεταξύ του αυγού και του κελύφους, κάνοντάς το πολύ πιο εύκολο να ξεφλουδίσει χωρίς να σπάσει.

Οδηγίες:

Βάλτε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τα με νερό.Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ή μια φλούδα λεμονιού στο νερό.Βράστε τα αυγά για περίπου 10 λεπτά, για τέλεια βραστά αυγά.Μετά το βράσιμο, αφήστε τα αυγά να κρυώσουν για λίγα λεπτά ή βάλτε τα σε ένα μπολ με κρύο νερό για να τα δροσίσετε.Τώρα, δείτε πώς το κέλυφος φεύγει εύκολα και γρήγορα, αφήνοντας το αυγό άθικτο.

Αυτό το κόλπο είναι τόσο απλό, αλλά τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά. Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ζήσει την απογοήτευση του να προσπαθούμε να ξεφλουδίσουμε τα αυγά και να καταλήγουμε με κομματάκια κέλυφος να σπάνε. Με αυτή τη μικρή προσθήκη, μπορείτε να κάνετε τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη και χωρίς άγχη.

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα βράσετε αυγά, μην ξεχάσετε αυτό το κόλπο με το λεμόνι και θα εντυπωσιαστείτε με το αποτέλεσμα.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr