Αραχωβίτης: Οι έλεγχοι στα τρόφιμα είναι ουσιαστικοί, δεν είναι έλεγχοι βιτρίνας

20:00 6/6/2019 - Πηγή: meatnews

Με αφορμή την αυριανή Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, τοΥπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο Ενιαίος Φορέας ΕλέγχουΤροφίμων – ΕΦΕΤ προχώρησαν σήμερα σε συνέντευξη τύπου στα γραφεία του ΕΦΕΤ, παρουσίατου αρμόδιου υπουργού, Σταύρου Αραχωβίτη.

Αρχικά, ο πρόεδροςτου ΕΦΕΤ, Χρόνης Πολυχρονίου, λίγο πριν δώσει τον λόγο στον υπουργό, είπε: «Θέλω να κοιτάξω στα μάτια τους πολίτες,τους καταναλωτές

και να τους εγγυηθώ ότι η Ελληνική διατροφή, τα Ελληνικάτρόφιμα, ιδιαίτερα της Αγροτικής μας παραγωγής, ήταν, είναι και θα είναι πάνταασφαλή, ποιοτικά και διάσημα και θα αποτελούν βασικό μοχλό της αναπτυξιακής καιοικονομικής προοπτικής της χώρας. Ο ΕΦΕΤ εξασφαλίζει υψηλό επίπεδο προστασίαςτου καταναλωτή αλλά η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί ευθύνη όλων μας. Τώρα, σεό,τι αφορά τα επιτεύγματα και την ποιοτική στροφή του ΕΦΕΤ που παρατηρείται,στο αν δηλαδή αυτός έγινε περισσότερο επιχειρησιακός και περισσότερο χρηστικόςγια τον καταναλωτή, αυτό επιτεύχθηκε κάτω από τη συνολική καθοδήγηση αυτής τηςΚυβέρνησης και τις συγκεκριμένες οδηγίες του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης καιΤροφίμων».

Στησυνέχεια, ο κ. Αραχωβίτης, σημείωσε: «Σαςκαλέσαμε εδώ, στην ψυχή και στην καρδιά της προστασίας του τροφίμου. Κατ’αρχάς, θέλω να ευχαριστήσω τους εργαζόμενους για τη συμβολή τους στην ποιότητατων ελληνικών τροφίμων. Αύριο είναι η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων.Πρωταρχική έγνοια της κυβέρνησης του ΣΥΡΙΖΑ ήταν το τρόφιμο. Έγινε συστηματικήπροσπάθεια τα τελευταία χρόνια για περισσότερο αποτελεσματικούς ελέγχους, ηοποία εντάθηκε με τη νέα ηγεσία του ΕΦΕΤ.

Απώτερος στόχος είναι η προστασία του παραγωγού,καθώς η κατάσταση που επικρατούσε στο παρελθόν έπληττε τη φήμη των προϊόντωντου και το εισόδημά του.

Το βέβαιο είναι ότι έχουν γίνει βήματα για τηβελτίωση των ελέγχων. Χρειάζεται να γίνουν κι άλλα. Έχουμε κάνει ένανπρογραμματισμό για το μέλλον όσον αφορά στην ασφάλεια των τροφίμων.

Σκοπός μας δεν είναι τα πρόστιμα, αλλά ηαποτελεσματικότητα των ελέγχων. Θέλουμε η αγορά να ξέρει ότι οι έλεγχοι είναιουσιαστικοί, δεν είναι έλεγχοι βιτρίνας.

Πιο συγκεκριμένα, για τον προγραμματισμό τουμέλλοντος και εφόσον ο λαός ξαναεμπιστευτεί τη διακυβέρνηση στο ΣΥΡΙΖΑ, θαδημιουργήσαμε μία Γενική Γραμματεία Ελέγχων, η οποία θα αναλάβει γενικότερα τονσυντονισμό για τους ελέγχους από το χωράφι, τη θάλασσα και τον στάβλο μέχρι τοράφι και την εστίαση. Επίσης, θα έχει και την αρμοδιότητα για την αποτροπήδιατροφικών κρίσεων.

Ο λαός βλέπει το παραγόμενο αποτέλεσμα και από αυτόμπορεί να εμπιστευτεί την κυβέρνηση που έχει αποδείξει ότι νοιάζεται για τονπαραγωγό.

Πλέον, ο ελληνικός λαός καταλαβαίνει γιατί μπορούμενα λέμε ότι είμαστε ασφαλείς και να γιορτάσουμε την Παγκόσμια Ημέρα ΑσφάλειαςΤροφίμων».

Επανερχόμενοςο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, δήλωσε επίσης ότι: «ΟΕΦΕΤ ως Εθνικός Εστιακός Κόμβος Ασφάλειας Τροφίμων και ως αρμόδια ΑρχήΠαρακολούθησης και Ελέγχου:

- Διασυνδέεται on line με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ελέγχου Τροφίμων – EFSA, συνδιαμορφώνει μαζί της τις προδιαγραφές, τα όριακαι τη νομοθεσία για μια σειρά από απειλές σε ό,τι αφορά τα τρόφιμα – όπως τουςμικροβιακούς κινδύνους, τα μεταλλαγμένα, τα φυτοφάρμακα, τα πρόσθετα, τα νέατρόφιμα, τα αλλεργιογόνα, τα βαρέα μέταλλα, τη συσκευασία και την επισήμανση – καιεπιλαμβάνεται αστραπιαία, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για ταΤρόφιμα και τις Ζωοτροφές – RASFF, σε κάθεπεριστατικό που θα διαπιστωθεί σε κάθε σημείο κράτους – μέλους της ΕυρωπαϊκήςΈνωσης.

- Διασυνδέεται, επίσης on line,παρακολουθεί και συμμετέχει, μέσω του Codex Alimentarius, του οποίουαποτελεί "Σημείο Επαφής", στις παγκόσμιες εξελίξεις στα τρόφιμα. Αποτέλεσμααυτής της συνεργασίας αποτελεί και η καθιέρωση από τον ΟΗΕ της αυριανής ημέρας,7 Ιουνίου, ως Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων, που υπογραμμίζει τηντεράστια σημασία που επέχει για τον Παγκόσμιο πληθυσμό, η διατροφή του.

Εντός της χώρας, ο ΕΦΕΤ συνεργάζεται καισυνδιαμορφώνει μαζί τους την πολιτική επί των τροφίμων – και εγγυάται, γιαλογαριασμό της Πολιτείας, τη σχέση εμπιστοσύνης που πρέπει να έχει οκαταναλωτής απέναντι στα τρόφιμα και τις επιχειρήσεις τροφίμων – με:

τις συναρμόδιες Υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ τις συναρμόδιες Υπηρεσίες των 13 Περιφερειών τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ την ΑΑΔΕτη Δίωξη Οικονομικού Εγκλήματοςτην Ελληνική Αστυνομίατον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (πρώην ΚΕΕΛΠΝΟ) τα Δημόσια Χημικά Εργαστήρια Ελέγχου, όπως :το Γενικό Χημείο του Κράτουςτον Δημόκριτοτο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο κ.α.

σε ένα πλέγμα προστασίας και ασφάλειας στο σύνολοτων τροφίμων που κυκλοφορούν στην αγορά και σε όλο το φάσμα της διατροφικής αλυσίδας,από το χωράφι και από το στάβλο στο πιάτο μας».

Τέλος, ωςένα αξιοσημείωτο θέμα αναφοράς, κατατέθηκε ο σεβασμός και το υψηλό επίπεδοσυμμόρφωσης που επιδεικνύουν όλες ανεξαρτήτως οι επιχειρήσεις τροφίμων προς τονΕΦΕΤ, παρά το γεγονός ότι αυτός επιχειρεί αυστηρούς, προληπτικούς καικατασταλτικούς ελέγχους και επιβάλλει υψηλά πρόστιμα.

Με τη σειρά του, ο αντιπρόεδρος του ΕΦΕΤ, Διονύσιος Βλάχος,δήλωσε:

«ΟΕΦΕΤ, ως αρμόδια αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων στη Χώρα μας, είναι σε θέσηνα διαβεβαιώσει τους καταναλωτές ότι βελτιώνει καθημερινά το έργο του καισυνεχίζει τους συστηματικούς ελέγχους προκειμένου να διασφαλίζει και ναπροστατεύει τα συμφέροντα των καταναλωτών.

Παρά τα γνωστά προβλήματα έλλειψης προσωπικού που αντιμετωπίζει ο ΕΦΕΤ, όπως και γενικά οι δημόσιες υπηρεσίες, παρά την ανάγκη προσαρμογής στη διοικητική αναδιοργάνωση που θεσπίστηκε με το νέο οργανόγραμμα του ΕΦΕΤ, το οποίο εκδόθηκε στις 24 – 7 – 2018, μπορούμε σήμερα να θέσουμε στην αξιολόγηση του κοινού τα παρακάτω αποτελέσματα:

- Από τις 17 Δεκεμβρίου 2018, που ανέλαβε η νέα Διοίκηση του ΕΦΕΤ, έγιναν 10 Διοικητικά Συμβούλια. Εξετάστηκαν και λήφθηκαν αποφάσεις σε 168 θέματα συνολικά, σχεδόν σε όλα τα θέματα με πλήρη ομοφωνία των μελών του Δ.Σ.

- Μέσα στο 1ο 5μηνο του 2019 έγιναν:

2.777 συνολικά έλεγχοι και επανέλεγχοι σε όλες τις κατηγορίες επιχειρήσεων τροφίμων.

Εντοπίστηκαν 340 συνολικά μη συμμορφώσεις σε 218 επιχειρήσεις επί συνόλου 2.026 επιχειρήσεων που ελέγχθηκαν για πρώτη φορά (ποσοστό παραβατικότητας: 10,8%).

Έγιναν 35 πράξεις κατάσχεσης (αφορούν 25,5 τόνους προϊόντων) και 10 πράξεις δέσμευσης.

Έλεγχοι – πρόστιμα

Μέσαστο 2019έχουν ήδη επιβληθεί πρόστιμα συνολικού ύψους 1.088.500 € σε 308 συνολικά υποθέσεις με τα πρόστιμα άνω των 6.000€ (που επιβάλλονται από το Δ.Σ.) να φτάνουν περίπου τις 756.000 € (ποσοστό69,45%).Τοίδιο χρονικό διάστημα το 2018είχαν επιβληθεί πρόστιμα συνολικού ύψους 691.700€ σε 235 υποθέσεις με τα πρόστιμα άνω των 6.000 € να φτάνουν περίπου τις408.000 € (ποσοστό 59%). Σημειώθηκε, δηλαδή, αύξηση 57,37% στα πρόστιμα και 31% στις υποθέσεις που εξετάστηκαν,γεγονός που καταδεικνύει την αυστηρή αντιμετώπιση κάθε παράβασης στην ασφάλειατων τροφίμων.Έγιναν 90 απορρίψεις φορτίων που κοινοποιήθηκαν μέσω RASFF, τα οποία επρόκειτο να εισαχθούν στηΧώρα μας από τρίτες χώρες.Υποβλήθηκαν, είτε στο 11717, είτε μέσωάλλων υπηρεσιών που διαβιβάστηκαν στον ΕΦΕΤ, είτε μέσω e-mail, συνολικά525 αναφορές εκ των οποίων 442 στη γραμμή καταγγελιών 11717. Σε κάθεπερίπτωση, ο καταναλωτής ενημερώνεται για την εξέλιξη της αναφοράς που υπέβαλε.Καμίασοβαρή διατροφική κρίση δενυπήρξε.Έγιναν ανακλήσεις από την αγορά και εκδόθηκαν Δελτία Τύπου σε 9 περιπτώσειςεπιβλαβών για τη δημόσια υγεία τροφίμων, τα οποία αναμεταδόθηκαν πολλαπλώς απότα ΜΜΕ.Μέχριστιγμής έχουν εκδοθεί 63 Δελτία Τύπου, τα οποία έτυχανμεγάλης προβολής από τα ΜΜΕ, ενώ το 2018 εκδόθηκαν συνολικά 30 ΔελτίαΤύπου.

Ο ΕΦΕΤ και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι αποφασισμένοι να συνεχίσουν ένα σύστημα ελέγχου τροφίμων που ερείδεται σε άρτια θεμέλια, τυγχάνει σεβασμού και βελτιώνεται διαρκώς. Οι ελεγκτές του ΕΦΕΤ, με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της επαρκούς διεπιστημονικής κατάρτισης και της ποιότητας της εργασίας τους, δίνουν καθημερινά αγώνα, έτσι ώστε να παρέχονται στους καταναλωτές, ανεξαρτήτως των χρημάτων που διαθέτουν, ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα, δίχως παραπλανητική πληροφόρηση.

Ο ΕΦΕΤ καλεί άλλη μία φορά τις επιχειρήσεις τροφίμων να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή στην πιστή τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας, τόσο για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων όσο και για την ορθή λειτουργία τους».