Επίδειξη ορθής αξιοποίησης χοιρινού από τη Σχολή “Μπατσολάκης” και τη Νέα Ομοσπονδία Χοιροτρόφων

Επιδείξεις επί σκηνής πραγματοποίησε στην έκθεση FOODTECH η Ιδιωτική Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Μπατσολάκης, σε συνεργασία με τη Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος.

Συγκεκριμένα οι επιδείξεις, που έλαβαν χώρα τη Δευτέρα 15 Νοεμβρίου 2021, περιλάμβαναν τις ενότητες:

Ορθή αξιοποίηση του χοιρινού στο ταχυφαγείο.Ορθή αξιοποίηση του χοιρινού στο εστιατόριο, τα τεμάχια και η αξιοποίησή τους.

Τις επιδείξεις επιμελήθηκαν οι Κρεοτέχνες: Καμπριγιάννης Βαγγέλης, Καρκαμπούνας Παύλος και Μαντζούκης Γιώργος.

Keywords
Τυχαία Θέματα