Καθορίζουν τα Social Media τις διατροφικές επιλογές μας;

07:50 13/3/2025 - Πηγή: meatnews

Τα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης (Social Media) έχουν εδραιωθεί ως αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας, επηρεάζοντας ποικίλες πτυχές της ζωής μας, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών μας επιλογών.

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Q Open διερεύνησε τον τρόπο με τον οποίο το συναισθηματικό περιεχόμενο στα social media μπορεί να επηρεάσει την προθυμία των καταναλωτών να πληρώσουν περισσότερα για βιώσιμα τρόφιμα.

Δομή της μελέτης

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από μια διεθνή ομάδα επιστημόνων, συμπεριλαμβανομένων ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του

Γκέτινγκεν. Συμμετείχαν πάνω από 2.000 άτομα, τα οποία χωρίστηκαν τυχαία σε ομάδες. Κάθε ομάδα παρακολούθησε διαφορετικά βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχετικά με την καλλιέργεια κακάο. Ορισμένα βίντεο παρείχαν μόνο πραγματολογικές πληροφορίες για ζητήματα όπως η αποψίλωση των δασών και η παιδική εργασία, ενώ άλλα ενσωμάτωναν συναισθηματικά στοιχεία που προκαλούσαν συναισθήματα όπως φόβο, θυμό ή θλίψη.

Βραχυπρόθεσμη επίδραση των συναισθηματικών μηνυμάτων

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα συναισθηματικά φορτισμένα μηνύματα αύξησαν την προθυμία των καταναλωτών να πληρώσουν περισσότερα για σοκολάτες με ετικέτα βιωσιμότητας. Αυτό υποδηλώνει ότι τα συναισθήματα μπορούν να ενισχύσουν την ευαισθητοποίηση και τη δέσμευση των καταναλωτών προς βιώσιμες πρακτικές.

Μακροπρόθεσμη επίδραση και ανάγκη για ισορροπία

Ωστόσο, η μελέτη διαπίστωσε ότι αυτή η επίδραση ήταν παροδική. Μέσα σε δύο εβδομάδες, οι συμμετέχοντες που είχαν εκτεθεί σε συναισθηματικό περιεχόμενο αξιολόγησαν τις ετικέτες βιωσιμότητας χαμηλότερα από εκείνους που έλαβαν μόνο πραγματολογικές πληροφορίες. Αυτό υποδηλώνει ότι, ενώ τα συναισθηματικά μηνύματα μπορούν να έχουν άμεσο αντίκτυπο, η επίδρασή τους μπορεί να μειωθεί με την πάροδο του χρόνου.

Στρατηγικές για αποτελεσματική επικοινωνία

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι καμπάνιες στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης μπορούν να προωθήσουν τη βιώσιμη κατανάλωση, αλλά η χρονική τους τοποθέτηση είναι κρίσιμη για τη μέγιστη αποτελεσματικότητα. Επιπλέον, η παροχή αντικειμενικής ενημέρωσης μπορεί να έχει εξίσου σημαντική επίδραση στη διαμόρφωση μακροπρόθεσμων καταναλωτικών προτιμήσεων. Αυτό υποδηλώνει ότι μια ισορροπία μεταξύ συναισθηματικού και πραγματολογικού περιεχομένου μπορεί να είναι η πιο αποτελεσματική προσέγγιση για την προώθηση βιώσιμων πρακτικών.

Ευρύτερες επιπτώσεις των Social Media

Η συγκεκριμένη μελέτη εντάσσεται σε ένα ευρύτερο πλαίσιο έρευνας σχετικά με την επίδραση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στη συμπεριφορά των καταναλωτών. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα Social Media μπορούν να επηρεάσουν τις διατροφικές συνήθειες, την εικόνα σώματος και τη συναισθηματική ευεξία των χρηστών. Για παράδειγμα, η υπερβολική έκθεση σε περιεχόμενο που προωθεί το "fitspiration" μπορεί να οδηγήσει σε αισθήματα προσωπικής δυσαρέσκειας και αρνητικής αυτοκριτικής.

Συνολικά, η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο τα συναισθήματα που προκαλούνται από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές είναι ζωτικής σημασίας για τη διαμόρφωση αποτελεσματικών στρατηγικών επικοινωνίας που προωθούν τη βιωσιμότητα και την ευημερία των καταναλωτών.
Πηγή: cibum.gr