Νέο τοπίο στους επίσημους ελέγχους, χωρίς… 854 και 882

14:00 10/12/2019 - Πηγή: meatnews

Έφτασε ο καιρός για την εφαρμογή των νέων προβλέψεων που έφερε στο τοπίο των επίσημων ελέγχων ο Κανονισμός 625/2017 του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου και του Συμβουλίου. [εδώ η σχετική ανάρτηση του meatnews.gr προ διετίας]

Ο Κανονισμός, που ξεκινά να εφαρμόζεται από το Σάββατο 14 Δεκεμβρίου, καταργείτον 854/2004 «γιατον καθορισμό ειδικώνδιατάξεων για τηνοργάνωση των επίσημων ελέγχωνστα προϊόντα ζωικήςπροέλευσης που προορίζονταιγια κατανάλωση απότον άνθρωπο»,αλλά και τον 882/2004 «για τη διενέργειαεπισήμων ελέγχων της συμμόρφωσης

προς τη νομοθεσία περί ζωοτροφών και τροφίμωνκαι προς τους κανόνες για την υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων».

Ο Καν.625/2017 εφαρμόζεταιστους επίσημους ελέγχουςπου διενεργούνται για τηνεξακρίβωση της συμμόρφωσηςμε τους κανόνες,είτε αυτοί θεσπίζονταισε ενωσιακό επίπεδοείτε από τακράτη μέλη, γιατην εφαρμογή τηςνομοθεσίας της Ένωσης,όσον αφορά μεταξύάλλων τους τομείς:

- των τροφίμων καιτης ασφάλειας τωντροφίμων, της ακεραιότηταςκαι της θρεπτικότηταςσε κάθε στάδιοτης παραγωγής, τηςμεταποίησης και τηςδιανομής των τροφίμων,συμπεριλαμβανομένων των κανόνωνπου αποσκοπούν στηδιασφάλιση θεμιτών πρακτικώνστις εμπορικές συναλλαγέςκαι στην προστασίατων συμφερόντων καιτης ενημέρωσης τωνκαταναλωτών, καθώς καιτης κατασκευής καιχρήσης υλικών καιαντικειμένων που προορίζονταινα έρθουν σεεπαφή με τατρόφιμα·

- των ζωοτροφών καιτης ασφάλειας τωνζωοτροφών, σε οποιοδήποτεστάδιο της παραγωγής,της μεταποίησης, τηςδιανομής και τηςχρήσης των ζωοτροφών,συμπεριλαμβανομένων των κανόνωνπου αποσκοπούν στηδιασφάλιση θεμιτών πρακτικώνστις εμπορικές συναλλαγέςκαι στην προστασίατης υγείας, τωνσυμφερόντων και τηςενημέρωσης των καταναλωτών·

- των απαιτήσεων γιατην υγεία τωνζώων και για την καλήμεταχείριση των ζώων·

- της χρήσης καιτης επισήμανσης τωνπροστατευόμενων ονομασιών προέλευσης,των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεωνκαι των εγγυημένωνπαραδοσιακών ιδιότυπων προϊόντων.

Σημειώνεται επίσης ότι ο 625/2017 τροποποιεί μεταξύ άλλων και τους Κανονισμούς:

999/2001 «για τη θέσπιση κανόνων σχετικά με τις μεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες»

1099/2009 «για την προστασία των ζώων κατά τη θανάτωσή τους»

1069/2009 «περί υγειονομικών κανόνων για τα ζωικά υποπροϊόντα».

Δείτε εδώ τον Κανονισμό (ΕΕ) 2017/625.

The post Νέο τοπίο στους επίσημους ελέγχους, χωρίς… 854 και 882 appeared first on MeatNews.gr.