ΙΕΛΚΑ: Σαφής βελτίωση του καταναλωτικού κλίματος στο αγοραστικό κοινό των αλυσίδων σουπερμάρκετ
Συνεχίζεται η στροφή στην ποιότητα της τελευταίας διετίας, αλλά και ουσιαστική εξοικονόμηση από τις προσφορές
Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) στην ετήσια πανελλήνια έρευνα καταναλωτών σουπερμάρκετ, με δείγμα 2.000 ατόμων, η οποία πραγματοποιήθηκε τον Δεκέμβριο του 2019, εξετάζει, ανάμεσα σε άλλα θέματα, το οικονομικό καταναλωτικό κλίμα και βασικές αγοραστικές συνήθειες. Όπως φαίνεται από τα αποτελέσματα της έρευνας, ο Έλληνας καταναλωτής, μετά από αρκετά χρόνια, δείχνει μεγαλύτερη αισιοδοξία και άνεση σε σχέση με το εισόδημά του, η οποία
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, για πρώτη φορά την τελευταία 5ετία καταγράφεται, στην έρευνα του 2019, πλειοψηφία καταναλωτών αισιόδοξη σε σχέση με το εισόδημα της το 2020, σε ποσοστό 19%, έναντι 15% με αρνητικές απαντήσεις. Παράλληλα, η πλειοψηφία των καταναλωτών σε ποσοστό 31% δηλώνει ότι εκτιμά ότι θα αυξήσει τη δαπάνη της σε είδη σουπερμάρκετ το 2020, έναντι 12% που δηλώνει ότι θα τη μειώσει.
Αυτή η σαφής βελτίωση στο καταναλωτικό κλίμα αναμένεται να επηρεάσει και τις καταναλωτικές συνήθειες. Ήδη, συγκριτικά με τα προηγούμενα χρόνια, οπότε και καταγραφόταν σαν βασικό κριτήριο επιλογής προϊόντων τα χρήματα που δαπανούν οι καταναλωτές, στην τελευταία μέτρηση καταγράφεται με διαφορά η ποιότητα σαν βασικό κριτήριο επιλογής τροφίμων, με ποσοστό 37%, έναντι 31% των χρημάτων που ξοδεύει ο καταναλωτής.
Παράλληλα, συνεχίζει να αυξάνεται τόσο το store loyalty, όσο και το brand loyalty, με τους καταναλωτές να δηλώνουν ότι δεν αλλάζουν κατάστημα και επωνυμία προϊόντων σε ποσοστά 49% και 32% αντίστοιχα, τα οποία είναι τα υψηλότερα που έχουν καταγραφεί την τελευταία 8ετία. Πρόκειται για μία εξέλιξη, η οποία επίσης καταδεικνύει την επιστροφή του καταναλωτή σε κριτήρια ποιότητας συγκριτικά με το παρελθόν. Οι μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, άλλωστε, έχουν προσαρμοστεί σε αυτή την τάση, προσπαθώντας να παρέχουν, πρώτον υψηλή ποιότητα για τον καταναλωτή και, δεύτερον, εναλλακτικές προϊοντικές επιλογές στον καταναλωτή, μέσω αύξησης της ποικιλίας των γνωστών επωνύμων προϊόντων, αλλά και των αναβαθμισμένων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
Δεν πρέπει, όμως, να θεωρούμε ότι οι συνέπειες της ύφεσης στην αγορά θα εξαφανιστούν αυτοστιγμή. Πρόκειται για μία διαδικασία, η οποία θα πάρει χρόνο και θα εξαρτηθεί από το κατά πόσον οι ευνοϊκές συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί θα συνεχίσουν να υφίστανται. Ενώ, συνήθειες που υιοθετήθηκαν την προηγούμενη δεκαετία, όπως έντονη κινητικότητα του Έλληνα καταναλωτή, η οποία εκφράζεται μέσω των περισσότερων επισκέψεων, καθώς και η στροφή του καταναλωτικού κοινού σε πιο «έξυπνες αγορές», πιο πολύπλοκες διαδικασίες λήψης απόφασης αγοράς και μεγαλύτερες απαιτήσεις από τις επιχειρήσεις, συνεχίζουν να καταγράφονται και πλέον αποτελούν στοιχείο που έχει ενσωματωθεί στην αγοραστική συμπεριφορά των Ελλήνων.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η επιλογή προσφορών και εκπτώσεων από τον καταναλωτή. Οι καταναλωτές εξακολουθούν να κυνηγούν τις προσφορές και να εξοικονομούν σημαντικά ποσά χρημάτων από τις διαφόρων τύπων εκπτώσεις, τα οποία μεσοσταθμικά αντιστοιχούν για το 2019 στο 12,3% της αξία των αγορών τους. Πρακτικά, η μηνιαία συνολική αξία αυτών των ενεργειών αντιστοιχεί κατά μέσο όρο σε όφελος σε πάνω από 300 ευρώ ετησίως.
Μέσω της διατήρησης των προσφορών και προωθητικών ενεργειών, οι μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ παρέχουν στον καταναλωτή τα εργαλεία για τη διαχείριση των χρημάτων που δαπανά, με στόχο την αύξηση της σχέσης αξίας-κόστους ή value for money.
Το πλεονέκτημα του σουπερμάρκετ, συγκριτικά με άλλα κανάλια πώλησης, στο να προσφέρει στον καταναλωτή αυτό που ζητάει, φαίνεται από το ότι το 80% των καταναλωτών θεωρούν ότι στα σουπερμάρκετ βρίσκουν περισσότερες προσφορές και εκπτώσεις σε σχέση με άλλα καταστήματα.
Οι καταγραφόμενες τάσεις αποτελούν μία ευκαιρία για τον κλάδο του λιανεμπορίου, καθώς ειδικά για το λιανεμπόριο τροφίμων, η σχέση αξίας-τιμής αξιολογείται ιδιαίτερα υψηλά, σε ποσοστά που το 2019 έφτασαν το 83%. Σε συνδυασμό με την προβλεπόμενη αύξηση των πωλήσεων, το 2020 αποτελεί μία πρόκληση για τις εταιρείες του κλάδου, προκειμένου να επιτύχουν τους εδώ και χρόνια πολυαναμενόμενους ρυθμούς ανάπτυξης που χρειάζονται οι επιχειρήσεις και η χώρα.
Για περισσότερες πληροφορίες:Δρ. Λευτέρης Κιοσές
Υπεύθυνος Ερευνών
ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών)
Λ. Κηφισίας 62, Μαρούσι, 15125
Τηλ. 212 1019954, Κιν. 6948538456, e-mail: info@ielka.gr, www.ielka.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Ποια σχολεία αναστέλλουν τη λειτουργία τους λόγω κορωνοϊού και μέχρι πότε
- Κορονοϊός: Τι αποκάλυψε ο γιατρός του 66χρονου που νοσηλεύεται διασωληνωμένος
- Στην Ελλάδα κατέφτασε ο Maluma
- Θεσσαλονίκη: Συσκευές αποστείρωσης του αέρα στα εξωτερικά ιατρεία του «Θεαγενείου»
- Έφεραν με τροχοβίλα 1,1 τόνο χασίς από Αλβανία μέσω Ηγουμενίτσας
- Φον ντερ Λάιεν: Η Τουρκία να απομακρύνει τους μετανάστες από τα ελληνικά σύνορα
- Στα 200 ευρώ το μήνα το επίδομα μακροχρονίως ανέργων – Δείτε εάν είστε δικαιούχος
- Ρωσία και Σαουδική Αραβία τραβούν το σχοινί: Ο ακήρυχτος πόλεμος που γκρεμίζει τις τιμές
- ΕΡΝΣΤ & ΓΙΑΝΓΚ
- Ληστεία σε τράπεζα στο Παλαιό Φάληρο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Κορονοϊός: Τι αποκάλυψε ο γιατρός του 66χρονου που νοσηλεύεται διασωληνωμένος
- Στην Ελλάδα κατέφτασε ο Maluma
- Κορονοϊός-Εφιάλτης στην Ιταλία: Το σενάριο για πάνω από ένα εκατομμύριο νεκρούς
- Χρήστος Σταϊκούρας-Κορονοϊός: Αυτά είναι τα πρώτα μέτρα στήριξης σε οικονομία και επιχειρήσεις
- Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις της εβδομάδας (από 9 έως 15 Μαρτίου 2020)
- GoldSwitzerland: Έρχεται καταστροφή των μετοχών – Οι τιμές θα υποχωρήσουν κατά 90% – Αγοράστε τώρα χρυσό
- Κατεπείγουσα εξέταση για τις καταγγελίες: Κυκλοφορούν ελεύθεροι αντί να είναι σε καραντίνα λόγω κορονοϊού
- Viral: Αγκάλιασε την Μέγκαν Μαρκλ και ζήτησε συγγνώμη από τον Χάρι (video)
- Συστάσεις της Φον ντερ Λάιεν: H Τουρκία να απομακρύνει τους πρόσφυγες και τους μετανάστες από τα ελληνικά σύνορα
- Διακυμάνσεις για τον χρυσό μετά το υψηλό των 1.700 δολαρίων. Στα 1.800 δολάρια βλέπει την τιμή η Goldman Sachs
- Τελευταία Νέα Mononews
- ΙΕΛΚΑ: Σαφής βελτίωση του καταναλωτικού κλίματος στο αγοραστικό κοινό των αλυσίδων σουπερμάρκετ
- Ο πρώην σύμμαχος του Ερντογάν κάνει δικό του κόμμα
- Στην Ελλάδα κατέφτασε ο Maluma
- Χρήστος Σταϊκούρας-Κορονοϊός: Αυτά είναι τα πρώτα μέτρα στήριξης σε οικονομία και επιχειρήσεις
- Συστάσεις της Φον ντερ Λάιεν: H Τουρκία να απομακρύνει τους πρόσφυγες και τους μετανάστες από τα ελληνικά σύνορα
- Τζακ ποτ στο ΣΚΟΡ 6 – Περισσότερα από 50.000 ευρώ στην επόμενη ιπποδρομιακή συγκέντρωση
- Κορονοϊός-Εφιάλτης στην Ιταλία: Το σενάριο για πάνω από ένα εκατομμύριο νεκρούς
- GoldSwitzerland: Έρχεται καταστροφή των μετοχών – Οι τιμές θα υποχωρήσουν κατά 90% – Αγοράστε τώρα χρυσό
- Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις της εβδομάδας (από 9 έως 15 Μαρτίου 2020)
- Τα καλά νέα της ημέρας: Η Κίνα επιστρέφει αργά, αλλά σταθερά στην κανονικότητα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Αναστολή πληρωμής ΦΠΑ και οφειλών στην εφορία στα μέτρα της κυβέρνησης για τον κορωνοϊό
- Ληστεία σε τράπεζα στο Παλαιό Φάληρο
- Τα οικονομικά μέτρα για τον κορονοϊό: Αναστολή πληρωμής ΦΠΑ, οφειλών και δόσεων στην εφορία
- Με 352 δικαιούχους οι πίνακες Σχεδίων Βελτίωσης στην Ήπειρο
- Σταϊκούρας: Αναστολή καταβολής ΦΠΑ, οφειλών σε εφορίες και εισφορών για 4 μήνες
- Αλτμάιερ: Ευχαριστούμε την Ελλάδα για τη φύλαξη των ευρωπαϊκών συνόρων
- Κομισιόν σε Τουρκία: Απομακρύνετε τους μετανάστες από τα ελληνικά σύνορα
- Αναστολή φορολογικών και ασφαλιστικών υποχρεώσεων για τέσσερις μήνες - Ποιους αφορά
- Covid-19: Εγκαταλείπουν τη Βόρεια Κορέα οι ξένοι διπλωμάτες που βρίσκονταν σε καραντίνα
- Νέο λογότυπο για τις online & offline επικοινωνίες της BMW