Πώς το μεγαλύτερο κρουαζιερόπλοιο του κόσμου ετοιμάζει 30.000 γεύματα την ημέρα;

11:10 14/7/2020 - Πηγή: Mononews

Γρήγοροι οι ρυθμοί της καθημερινότητας στο μεγαλύτερο κρουαζιερόπλοιο του κόσμου

Κάθε εβδομάδα, η Royal Caribbean έχει προϋπολογισμό αγορών ύψους 1 εκατομμυρίου δολαρίων για να τροφοδοτήσει τους πεινασμένους επιβάτες του στο Symphony of the Seas.

Για να μαγειρευτεί κάθε σνακ, γεύμα και επιδόρπιο, η μαγειρική ομάδα εργάζεται 24 ώρες το 24ωρο και 7 ημέρες την εβδομάδα, μέσα σε μικρές κουζίνες, σε ένα πλοίο που βρίσκεται διαρκώς εν κινήσει.

Η Royal

Caribbean International (RCI), είναι μια εταιρεία με κρουαζιερόπλοια που ιδρύθηκε το 1968 στη Νορβηγία και οργανώθηκε ως θυγατρική της Royal Caribbean Group από το 1997. Με έδρα το Μαϊάμι της Φλόριντα, η Royal Caribbean είναι η μεγαλύτερη γραμμή κρουαζιέρας από άποψη εσόδων και η δεύτερη μεγαλύτερη αναφορικά με τον αριθμό των επιβατών.

Το 2018, η Royal Caribbean International ήλεγχε το 19,2% της παγκόσμιας αγοράς κρουαζιέρας σε επιβάτες και το 14,0% σε έσοδα. Λειτουργεί επίσης τα τέσσερα μεγαλύτερα επιβατηγά πλοία στον κόσμο. Από τον Ιούλιο του 2019, η διαθέτει 26 πλοία και έχει 6 επιπλέον πλοία σε παραγγελία.