Τέλεια γεύση χωρίς πολλές θερμίδες: Μπιφτέκια γαλοπούλας με σαλάτα ταμπουλέ
Ελαφριά μπιφτέκια γαλοπούλας, που θα λατρέψετε!
Την ιδανική συνταγή για να φτιάξουμε μπιφτέκια γαλοπούλας με σαλάτα ταμπουλέ μας δείχνει σήμερα ο Γιώργος Τσούλης, που υπόσχεται ένα ελαφρύ πιάτο, από το οποίο ωστόσο δεν απουσιάζει η νοστιμιά!
Με την ίδια γέμιση, μάλιστα, μπορείτε να κάνετε ρολό γαλοπούλας.
Υλικά
600
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
30 γρ. μουστάρδα, απαλή
2 πιπεριές Φλωρίνης
1 αυγό, medium
2 κλ. δυόσμο, μόνο τα φύλλα
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Σαλάτα ταμπουλέ, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Αδειάζουμε στο πολυκοπτικό ή στο multi τις πιπεριές Φλωρίνης, το δυόσμο, λίγο ελαιόλαδο και τα πολτοποιούμε, μέχρι να γίνουν μία πάστα.
Έπειτα, αδειάζουμε την παραπάνω πάστα σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τον κιμά, τη γραβιέρα, τη μουστάρδα, το αυγό, την πάπρικα, αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε τον κιμά με τα χέρια μας φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Ύστερα, πλάθουμε μπιφτέκια σε μέγεθος της αρεσκείας μας, τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε στην άκρη.
Παράλληλα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
Αφού ζεσταθεί το τηγάνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα μπιφτέκια και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν σκούρο χρώμα.
Τέλος, σερβίρουμε τα μπιφτέκια με σαλάτα ταμπουλέ.
Πηγή: giorgostsoulis.com
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Νεκρός από κορονοϊό στα 41 του χρόνια, ο σταρ του Broadway, Νικ Κορντέρο
- Ξεκινά τις επόμενες ημέρες η καταβολή των ποσών του Β' κύκλου της "επιστρεπτέας προκαταβολής"
- O Μπάφετ σπάει τη σιωπή του με ένα deal 10 δισ. δολαρίων
- O Μπάφετ σπάει τη σιωπή του με ένα deal 10 δισ. δολαρίων
- Πρόγνωση του καιρού: Ποιες περιοχές της χώρας «χτυπά» η κακοκαιρία
- Σάμπυ Μιωνής: Δεν γνώριζε μόνον ο κ. Παππάς για το παραδικαστικό, γνώριζαν και άλλοι
- Σάμπυ Μιωνής: «Δεν γνώριζε μόνο ο Παππάς» για το παραδικαστικό – «Κάποιοι θα χάσουν τον ύπνο τους»
- Η τελευταία περίοδος λάμψης του Βυζαντίου
- Τουρισμός για όλους:Αιτήσεις για δικαιούχους με λήγοντα 4-5 στο ΑΦΜ
- Ζήτημα ημερών ο ανασχηματισμός μετά τον πρώτο χρόνο κυβέρνησης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Νεκρός από κορονοϊό στα 41 του χρόνια, ο σταρ του Broadway, Νικ Κορντέρο
- Σάμπυ Μιωνής: «Δεν γνώριζε μόνο ο Παππάς» για το παραδικαστικό – «Κάποιοι θα χάσουν τον ύπνο τους»
- Ο Warren Buffett αιφνιδιάζει και πάλι τις αγορές, με νέο deal ύψους σχεδόν 10 δισ. δολαρίων
- Καρκίνος του παχέος εντέρου: Πώς ένας από τους συχνότερους καρκίνους μπορεί να προληφθεί;
- Η Τόκιο του «La casa de papel» πόσταρε στα ελληνικά ντυμένη αρχαία Ελληνίδα και «έριξε» το Instagram
- Πώς να διαχειριστείτε μία αντιπαράθεση στη δουλειά χωρίς να καταλήξει σε τσακωμό
- Τέλεια γεύση χωρίς πολλές θερμίδες: Μπιφτέκια γαλοπούλας με σαλάτα ταμπουλέ
- Ανησυχία για τις εικόνες συνωστισμού σε Αλίαρτο και Γουδή – Βατόπουλος: Ίσως πρέπει να απαγορευθούν τα πανηγύρια
- Πέθανε ο σπουδαίος Ιταλός συνθέτης Ένιο Μορικόνε
- Αποχωρεί από την Vogue International η Σούζι Μένκες
- Τελευταία Νέα Mononews
- Τέλεια γεύση χωρίς πολλές θερμίδες: Μπιφτέκια γαλοπούλας με σαλάτα ταμπουλέ
- Καρκίνος του παχέος εντέρου: Πώς ένας από τους συχνότερους καρκίνους μπορεί να προληφθεί;
- Η Τόκιο του «La casa de papel» πόσταρε στα ελληνικά ντυμένη αρχαία Ελληνίδα και «έριξε» το Instagram
- Σάμπυ Μιωνής: «Δεν γνώριζε μόνο ο Παππάς» για το παραδικαστικό – «Κάποιοι θα χάσουν τον ύπνο τους»
- Νέος συναγερμός στην Κίνα: Εντοπίστηκε ύποπτο κρούσμα βουβωνικής πανώλης
- Πέθανε ο σπουδαίος Ιταλός συνθέτης Ένιο Μορικόνε
- Πώς να διαχειριστείτε μία αντιπαράθεση στη δουλειά χωρίς να καταλήξει σε τσακωμό
- Ανησυχία για τις εικόνες συνωστισμού σε Αλίαρτο και Γουδή – Βατόπουλος: Ίσως πρέπει να απαγορευθούν τα πανηγύρια
- NBA: Κρούσμα κορονοϊού στην ομάδα του Γιάννη Αντετοκούνμπο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- O Μπάφετ σπάει τη σιωπή του με ένα deal 10 δισ. δολαρίων
- Κέρδη για το πετρέλαιο - Απώλειες για τον χρυσό
- Ταξιδιώτες από 40 χώρες υποδέχεται η Κύπρος
- Πέθανε ο κινηματογραφικός συνθέτης Ένιο Μορικόνε
- Τουρισμός για όλους:Αιτήσεις για δικαιούχους με λήγοντα 4-5 στο ΑΦΜ
- Μιωνή: Υπάρχουν κι άλλοι που ξέρουν εκτός από τον Παππά
- Έλεγχοι αγοράς: Πρόστιμα €65.900 σε διάστημα μίας εβδομάδας
- Θεοδωρικάκος: Δεν είμαστε συνέταιροι με τον Καλογρίτσα
- Προμαχώνας: Άνοιξαν κατ' εξαίρεση τα σύνορα για τους εγκλωβισμένους Σέρβους
- Σάμπυ Μιωνής: Δεν γνώριζε μόνον ο κ. Παππάς για το παραδικαστικό, γνώριζαν και άλλοι
