Στιγμιαίος καφές: Ποια συστατικά του ωφελούν την υγεία;
Αν ο στιγμιαίος καφές αποτελεί τη δική σου αγαπημένη συνήθεια χειμώνα καλοκαίρι, τότε σε αυτό το άρθρο θα επιβεβαιώσεις τόσο τα οφέλη του στην υγεία, όσο και γιατί τον έχεις εν τέλει καθιερώσει σωστά στην καθημερινότητά σου!
Η φυσική παραγωγική διαδικασία του στιγμιαίου καφέ αποτελεί το σημείο – κλειδί, για να φτάσουν όλα τα οφέλη του στο ποτήρι ή την κούπα σου. Ποια είναι τα συστατικά που σε ωφελούν;
1. Η «βασίλισσα» καφεΐνηΗ καφεΐνη αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά
Η ασφαλής και ευεργετική κατανάλωση καφέ εντοπίζεται στις 3-4 κούπες ημερησίως, σύμφωνα την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων
Αυτό μεταφράζεται σε 3 κούπες ζεστού στιγμιαίου καφέ ή 3 ποτήρια κρύου φραπέ, φτιαγμένα με το σωστό τρόπο για να σου δώσουν μέχρι 400mg καφεΐνης την ημέρα.
Τόνωση & ΕγρήγορσηΗ καφεΐνη αποτελεί εκείνο το θρεπτικό συστατικό που σου προσδίδει εγρήγορση και τόνωση, καθώς διεγείρει ήπια το νευρικό μας σύστημα. Πιο συγκεκριμένα, είναι αυτή η ουσία που «ξεγελάει» τους υποδοχείς των νευρικών κυττάρων της αδενοσίνης και προσδένεται εκείνη στη θέση της, η οποία έχει «χαλαρωτικό» ρόλο στον οργανισμό μας.
Συγκέντρωση και μνήμηΠόσες φορές έχεις φτιάξει 1 κούπα στιγμιαίου καφέ ή 1 ποτήρι κρύο φραπέ όταν είσαι στη δουλειά για να ενισχύσεις τη συγκέντρωσή σου; Και πολύ σωστά έκανες! Η καφεϊνη, πέρα από την εγρήγορση και τόνωση δίνει τη δυνατότητα να ενισχύει τη μνήμη και τη συγκέντρωσή μας.
Άλλα οφέλη της καφεΐνηςΕπιπλέον μελέτες συχνά αναφέρουν ότι ο καφές έχει αρνητική σχέση στην εμφάνιση της νόσου του Πάρκινσον, αλλά και στην εμφάνιση άνοιας και νόσου Alzheimer. Η σχέση αυτή υπάρχει πιθανότατα λόγω της καφεΐνης που φαίνεται να εμφανίζει μια νευρο-προστατευτική επίδραση και ταυτόχρονα να προστατεύει τη γνωσιακή λειτουργία.
2. Αντιοξειδωτικά ως ασπίδα προστασίας!Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που συμβάλλουν θετικά έναντι των ελευθέρων ριζών που δημιουργούνται και προκαλούν βλάβες στα κύτταρα, τα όργανα και την επιδερμίδα. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά θωρακίζουν τον οργανισμό έναντι του οξειδωτικού στρες και τα προβλήματα υγείας που δημιουργεί, όπως τα καρδιαγγειακά.
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες, από την ομάδα των πολυφαινολών, που συναντάμε στον στιγμιαίο καφέ είναι:
το χλωρογενικό οξύτο καφεϊκό οξύοι μελανοϊδίνεςΗ περιεκτικότητά του στιγμιαίου καφέ (4g) σε αντιοξειδωτικά είτε σε κρύο φραπέ είτε σε ζεστό νες αντιστοιχεί σε 860mg, ποσότητα ίση με 5,5 ποτήρια χυμού πορτοκάλι-καρότου!
Αντιοξειδωτικά & «κακή» LDL χοληστερόληΗ κύρια δράση των αντιοξειδωτικών του καφέ εστιάζονται κυρίως στην προστασία που προσδίδουν στα τοιχώματα των αγγείων και στον έλεγχο της οξείδωσης της «κακής» LDL χοληστερόλης.
3. Από θερμίδες;Ο στιγμιαίος καφές είναι ένα ρόφημα το οποίο περιέχει μηδαμινές θερμίδες, και πιο συγκεκριμένα 2 θερμίδες ανά 100ml. Κάτι που σημαίνει ότι σε ένα ποτήρι ή μία κούπα λαμβάνουμε ελάχιστες. Το θερμιδικό του περιεχόμενο αυξάνεται όταν μέσα σε αυτό προσθέσουμε υλικά, όπως η ζάχαρη και το γάλα.
Στιγμιαίος καφές και στη δίαιτα!Λόγω των μηδαμινών θερμίδων που έχει από τη φύση του, ο στιγμιαίος καφές μπορεί να αποτελέσει μία αγαπημένη επιλογή για κάποιον που είναι σε δίαιτα ή απλά θέλει να διατηρήσει σταθερό το βάρος του.
Βοηθάει στην ενυδάτωση;Το ήξερες ότι ο καφές αποτελεί, σύμφωνα με τους διεθνείς οργανισμούς, ένα από τα ροφήματα που συμβάλλουν στην ενυδάτωσή μας; Και μάλιστα, χωρίς θερμίδες! Αν το καλοσκεφτείς, πίνοντας ένα ποτήρι ή μία κούπα στιγμιαίο καφέ λαμβάνεις 200ml νερού, το οποίο αποτελεί το 99,9% του ροφήματος. Με αυτό τον τρόπο προσθέτεις επιπλέον…ml νερού μέσα στη μέρα σου!
Βρες λοιπόν την αγαπημένη σου ώρα μέσα στην ημέρα, φτιάξε το δικό σου στιγμιαίο καφέ (κρύο ή ζεστό) και λάβε όλα τα οφέλη από τα συστατικά του! Καλή απόλαυση…
Ελένη ΤσαχάκηΔιαιτολόγος – Διατροφολόγος
The post Στιγμιαίος καφές: Ποια συστατικά του ωφελούν την υγεία; appeared first on Newsmag.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Άρης Μακρής: Έχω απατήσει στο παρελθόν και το μετάνιωσα. Δεν σε τιμά
- «Με τον Ανδρέα Μικρούτσικο δεν μιλάμε συχνά, είναι επιλογή του και τη σέβομαι»
- Διονύσης Σχοινάς: Με την Καίτη δεν θα μας δείτε ποτέ μαζί στην πίστα μαζί γιατί...(Video)
- Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί τρεις επικίνδυνες σοκολάτες! [pics]
- Ποιο είναι το πιο σημαντικό ζευγάρι "στιχουργού - συνθέτη" στην ελληνική μουσική;
- Η Apple σχεδιάζει να επαναφέρει το iPhone X στην αγορά για να ανακάμψει από τις χαμηλές πωλήσεις
- Κολάν vinyl και ζακέτες με παγιέτα Libelloula: Για μοναδικές Xmas εμφανίσεις!
- Στιγμιαίος καφές: Ποια συστατικά του ωφελούν την υγεία;
- 6ο Gala Όπερας για το πρώην Βασιλικό Κτήμα Τατοΐου στον Παρνασσό
- Γιάννης Νιάρρος: Όσο μεγαλώνω, το θέατρο μού φαίνεται ακόμα πιο υπερφυσικό και μαγικό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsmag
- Τελευταία Νέα Newsmag
- Στιγμιαίος καφές: Ποια συστατικά του ωφελούν την υγεία;
- Τo νέο iPad Pro φαίνεται να… λυγίζει εύκολα
- Η Apple σχεδιάζει να επαναφέρει το iPhone X στην αγορά για να ανακάμψει από τις χαμηλές πωλήσεις
- Νέα προσβολή προς την Ξανθή στο GNTM: «Γιατί το λίπος δείχνει τόσο εδώ;»
- Klaus Kinski: Η ιστορία ενός κτήνους με απίστευτο ταλέντο
- Θεωρία Παιγνίων: Το δίλημμα του φυλακισμένου στην καθημερινή μας ζωή
- Νέα Υόρκη: Black Friday στην μητρόπολη του shopping
- «Γιέ- χσιέν, H Σταχτοπούτα από την Κίνα» από το Θέατρο Ρετρό
- Ξεκινά η υπογειοποίηση του σιδηροδρόμου στα Σεπόλια
- Μαγείρεψε κρέας με ρύζι – Το δόντι στο μπλέντερ αποκάλυψε το έγκλημα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- «Με τον Ανδρέα Μικρούτσικο δεν μιλάμε συχνά, είναι επιλογή του και τη σέβομαι»
- Ο Τζορτζ Ρ. Ρ. Μάρτιν αποκαλύπτει από που εμπνεύστηκε το «Game of Thrones» (κι ο Στίβεν Κολμπέρ σκάει στα γέλια)
- Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί τρεις επικίνδυνες σοκολάτες! [pics]
- 6ο Gala Όπερας για το πρώην Βασιλικό Κτήμα Τατοΐου στον Παρνασσό
- Διονύσης Σχοινάς: Με την Καίτη δεν θα μας δείτε ποτέ μαζί στην πίστα μαζί γιατί...(Video)
- My style rocks: Αντέδρασε η επιτροπή στην στάση της παίκτριας! «Δεν θες να μιλάμε; Σε ενοχλούμε μήπως;»
- 13 εικόνες "τέλειου ταιριάγματος" που θ’ αγαλλιάσουν την ψυχούλα σου!
- Ποιο είναι το πιο σημαντικό ζευγάρι "στιχουργού - συνθέτη" στην ελληνική μουσική;
- Γιάννης Νιάρρος: Όσο μεγαλώνω, το θέατρο μού φαίνεται ακόμα πιο υπερφυσικό και μαγικό