Έχεις δοκιμάσει το κρασί του πάγου;
Το κρασί του πάγου, γνωστό και ως icewine, είναι ένα εξαιρετικά γλυκό και σπάνιο κρασί που παράγεται από σταφύλια που έχουν παγώσει φυσικά πάνω στο αμπέλι. Η διαδικασία αυτή επιτρέπει τη συμπύκνωση των σακχάρων και των γεύσεων, δημιουργώντας ένα μοναδικό προφίλ γεύσης που λατρεύεται από τους οινόφιλους παγκοσμίως.
Η παραγωγή του κρασιού του πάγου απαιτεί συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες. Τα σταφύλια πρέπει να παραμείνουν στο αμπέλι μέχρι να πέσει η θερμοκρασία κάτω από τους -7°C, ώστε να παγώσουν φυσικά. Στη συνέχεια, συγκομίζονται και πιέζονται ενώ είναι ακόμα παγωμένα, εξάγοντας έναν
Οι κύριες περιοχές παραγωγής κρασιού του πάγουπεριλαμβάνουν τον Καναδά, ιδιαίτερα την περιοχή του Νιαγάρα, και τη Γερμανία, όπου είναι γνωστό ως “Eiswein”. Λόγω των απαιτητικών συνθηκών παραγωγής και των περιορισμένων αποδόσεων, το κρασί του πάγου είναι συνήθως ακριβότερο από άλλα επιδόρπια κρασιά.
Στη γεύση, το κρασί του πάγουπροσφέρει έντονες νότες τροπικών φρούτων, μελιού και εσπεριδοειδών, με μια ισορροπημένη οξύτητα που αποτρέπει την υπερβολική γλυκύτητα. Συχνά σερβίρεται ως επιδόρπιο από μόνο του ή συνοδεύει τυριά και φρουτοσαλάτες.
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα κρασί του πάγου, αξίζει να το αναζητήσετε για μια πραγματικά ξεχωριστή γευστική εμπειρία.
Γρηγόρης Κεντητός για το sportime.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Όσμαν: «Θα αποφασίσει ο… θεός του μπάσκετ – “Φωτιά” ο Ναν»
- Αυτοί είναι οι τέσσερις παίκτες που αναμένεται να μείνουν σύντομα ελεύθεροι στο NBA
- Παναθηναϊκός: Τι συμβαίνει με τον Ιωαννίδη
- ΑΕΚ: Έμαθαν για το ενδιαφέρον του Ολυμπιακού και φέρνουν άμεσα πίσω τον παίκτη
- Παναθηναϊκός AKTOR - Εφές 104-89: Διαστημικός Ναν, ηγετικός Σλούκας και ιδανικό 2/2 στο ΟΑΚΑ πριν τη διακοπή
- Αφήνουν ελεύθερο τον Τάις που είχε… ακουστεί και για Παναθηναϊκό!
- Ο Τερίμ «διέλυσε» τον Δώνη - Έχασε πέναλτι ο Φορτούνης (vid)
- Euroleague: Η βαθμολογία και τα highlights του Παναθηναϊκός AKTOR – Αναντολού Εφές
- Ρότερνταμ: Παρασκευή μεσημέρι ο προημιτελικός του Τσιτσιπά
- Μαρινάκης για τιμωρία ΠΑΟΚ: «Πουθενά στον πλανήτη Γη δεν επιβάλλονται δύο διαφορετικές ποινές για το ίδιο αδίκημα - Έκτακτο ΔΣ και μήνυμα σε FIFA, UEFA»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sportime
- Παναθηναϊκός: Τι συμβαίνει με τον Ιωαννίδη
- ΑΕΚ: Έμαθαν για το ενδιαφέρον του Ολυμπιακού και φέρνουν άμεσα πίσω τον παίκτη
- Παναθηναϊκός: Μεγάλο δώρο – Ήδη πανηγυρίζουν
- Έχει ηφαίστεια η Θεσσαλονίκη;
- Βάλαμε στην τεχνητή νοημοσύνη όλους τους σεισμούς στη Σαντορίνη και μας είπε αυτό για την έκρηξη του ηφαιστείου
- Έχεις δοκιμάσει το κρασί του πάγου;
- Τι λέγανε για το φτάρνισμα οι Αρχαίοι Έλληνες; Τι έγινε όταν φταρνίστηκε ο Τηλέμαχος;
- Euroleague: Σταθερά στην 4άδα ο Παναθηναϊκός
- Λίγοι ξέρουν τι σημαίνει τιτουλάριος
- Super League νέα (6/2): Ο αντι-Μπετανκόρ στον Πανσερραϊκό και το φρένο του Λεβαδειακού – Μήνυμα για έναν στον Βόλο
- Τελευταία Νέα Sportime
- Έχεις δοκιμάσει το κρασί του πάγου;
- Αν απαντήσει λάθος, πατήστε το κουμπί για ηλεκτροσόκ: Το πείραμα Μίλγκραμ
- Euroleague: Σταθερά στην 4άδα ο Παναθηναϊκός
- Λίγοι ξέρουν τι σημαίνει τιτουλάριος
- Τι λέγανε για το φτάρνισμα οι Αρχαίοι Έλληνες; Τι έγινε όταν φταρνίστηκε ο Τηλέμαχος;
- Super League νέα (6/2): Ο αντι-Μπετανκόρ στον Πανσερραϊκό και το φρένο του Λεβαδειακού – Μήνυμα για έναν στον Βόλο
- Ήξερες ότι η Σελήνη δεν είναι στρογγυλή; Τι σχήμα έχει πραγματικά;
- Βάλαμε στην τεχνητή νοημοσύνη όλους τους σεισμούς στη Σαντορίνη και μας είπε αυτό για την έκρηξη του ηφαιστείου
- Τελικά θα είναι κουμπάρος ο Γιώργος Βαρδινογιάννης;
- Ο Παναθηναϊκός με τέτοιον Ναν δε χάνει με τίποτα, 104-89 την Εφές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Ο Στεργάκος αποκάλυψε τι… δεν είπε ο Γουίλκινς στον Μάλκοβιτς – Το «ευχαριστώ» στον Γιαννακόπουλο (video)
- Ο Στεργάκος αποκάλυψε τι… δεν είπε ο Γουίλκινς στον Μάλκοβιτς – Το «ευχαριστώ» στον Γιαννακόπουλο
- Αυτοί είναι οι τέσσερις παίκτες που αναμένεται να μείνουν σύντομα ελεύθεροι στο NBA
- Κέντρικ Ναν: Το ασύλληπτο δεύτερο μέρος με 30 πόντους και 9/12 σουτ
- Η θερμή υποδοχή του άφρο-Ναν και του αρχηγού Σλούκα στα αποδυτήρια του Παναθηναϊκού
- Βαλένθια - Μπαρτσελόνα 0-5: Πεντάσφαιροι μπλαουγκράνα, νυχτερίδες σε κρίση
- Στεργάκος: «Ευχαριστώ από την καρδιά μου τον Γιαννακόπουλο - Εντυπωσιάστηκα με το γήπεδο»
- Βαλένθια – Μπαρτσελόνα 0-5: Πάρτι – πρόκριση με πεντάρα στα ημιτελικά του Κυπέλλου (vid)
- Euroleague: Η βαθμολογία και τα highlights του Παναθηναϊκός AKTOR – Αναντολού Εφές
- Λίβερπουλ-Τότεναμ 4-0: Με ανατροπή και… τεσσάρα στον τελικό! (highlights)
