Μουχλιάζει το ροκφόρ; Πώς θα καταλάβεις αν έχει χαλάσει
Το ροκφόρ είναι ένας από τα πιο διάσημα μπλε τυριά στον κόσμο, γνωστό για τη χαρακτηριστική του γεύση και την εμφάνιση μούχλας που το κάνει ξεχωριστό. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι η μούχλα είναι φυσικό μέρος της παραγωγής του, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να χαλάσει.
Για να καταλάβεις αν το ροκφόρ έχει χαλάσει, χρειάζεται να προσέξεις τη μυρωδιά και την υφή του. Η μούχλα που
Η υφή του τυριού επίσης παίζει ρόλο. Αν παρατηρήσεις ότι έχει γίνει υπερβολικά μαλακό ή υγρό, είναι πιθανό να έχει χαλάσει. Ένα καλό ροκφόρ πρέπει να είναι σταθερό, με ήπια ελαστικότητα. Για να το διατηρήσεις φρέσκο, φύλαξέ το στο ψυγείο, τυλιγμένο σε χαρτί ή κερόχαρτο, αποφεύγοντας το πλαστικό που μπορεί να προκαλέσει επιπλέον υγρασία.
Η γεύση είναι ο τελικός δείκτης. Αν το ροκφόρ έχει ασυνήθιστα πικρή ή ξινή γεύση, είναι καλύτερα να το απορρίψεις. Παρόλο που η μούχλα είναι το “σήμα κατατεθέν” του, το χαλασμένο ροκφόρ είναι επικίνδυνο για την υγεία.
Ειδήσεις σήμερα
Black Friday: υπάρχει κάτι που σε συμφέρει να αγοράσεις τώρα
Έχει ήδη γεννηθεί ο άνθρωπος που θα φτάσει τα 200 χρόνια;
Κάθε πότε πρέπει να κάνουμε μπάνιο; Μήπως κάτι ξέρουν όσοι δεν κάνουν συχνά;
Αν γίνει πόλεμος που θα βρίσκω τα φάρμακά μου;
Γρηγόρης Κεντητός για το sportime.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Τραγικές ώρες για την Δέσποινα Μοιραράκη, δυστυχώς κάτι δεν πήγε καθόλου καλά στο χειρουργείο
- Survivor spoiler 21-11: ΟΡΙΣΤΙΚΟ και ΚΛΕΙΔΩΜΕΝΟ! Αυτός αποχωρεί!
- Η βαθμολογία στον όμιλο της Ελλάδας μετά την ήττα από τη Μεγάλη Βρετανία και το σενάριο πρόκρισης στο EuroBasket 2025
- Η συνεργασία με Αρτέτα δεν έχει ευδοκιμήσει και πλέον φαίνεται πως οδεύει στην Τουρκία
- Η φωτογραφία της Μαριγκόνα με την Μπέριλ στο ΣΕΦ και η αποθέωσή της στη σύζυγο του Σακίλ ΜακΚίσικ
- Survivor spoiler αποχώρηση 22/11: Αυτά τα χρήματα θα πάρει η Μαίρη Πετεινάρη – Αναλυτικά η λίστα
- Η Γιουνάιτεντ δεν έχει χρήματα για μεταγραφές, αλλά επιχειρεί να αποκτήσει με δανεισμό ένα κορυφαίο ταλέντο
- Στη Γλυφάδα για Ινσίνιε, Μορόν και Μανού ο Ολυμπιακός - Υπάρχει ρήτρα!
- Euroleague: Έκτη σερί νίκη ο Ολυμπιακός, ανέβηκε στο 8-3 | Η βαθμολογία και τα highlights
- Ηράκλειο: Στα προημιτελικά Τσιτσιπάς, Παύλου και Σακελλαρίδη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sportime
- Survivor spoiler 21-11: ΟΡΙΣΤΙΚΟ και ΚΛΕΙΔΩΜΕΝΟ! Αυτός αποχωρεί!
- Survivor spoiler αποχώρηση 22/11: Αυτά τα χρήματα θα πάρει η Μαίρη Πετεινάρη – Αναλυτικά η λίστα
- «Φούντωσε» το Twitter με Λαρεντζάκη – Μπαρτζώκα!
- Ο Μπαρτζώκας είπε μόνο μια ατάκα για Φουρνιέ!
- Μουχλιάζει το ροκφόρ; Πώς θα καταλάβεις αν έχει χαλάσει
- AEK: Ο Ηλιόπουλος κινείται και στο παρασκήνιο!
- Άρης: Ο Ζουλ «πληρώνει» κι αυτό!
- Ασταμάτητος ο Ολυμπιακός, διέλυσε 92-69 την Μπασκόνια
- Δεν μπορεί να γίνει αυτό που έκανε ο Ρονάλντο σε πείραμα
- Η πιο παλιά σάλτσα για μακαρόνια δεν έχει ντομάτα και είναι μια από τις καλύτερες σάλτσες
- Τελευταία Νέα Sportime
- Μουχλιάζει το ροκφόρ; Πώς θα καταλάβεις αν έχει χαλάσει
- Survivor spoiler αποχώρηση 22/11: Αυτά τα χρήματα θα πάρει η Μαίρη Πετεινάρη – Αναλυτικά η λίστα
- «Φούντωσε» το Twitter με Λαρεντζάκη – Μπαρτζώκα!
- Ίσως η πιο επική συνέντευξη Τύπου που έγινε ποτέ στο μπάσκετ
- Ο Μπαρτζώκας είπε μόνο μια ατάκα για Φουρνιέ!
- Black Friday: υπάρχει κάτι που σε συμφέρει να αγοράσεις τώρα
- Έχει ήδη γεννηθεί ο άνθρωπος που θα φτάσει τα 200 χρόνια;
- Δεν μπορεί να γίνει αυτό που έκανε ο Ρονάλντο σε πείραμα
- Κάθε πότε πρέπει να κάνουμε μπάνιο; Μήπως κάτι ξέρουν όσοι δεν κάνουν συχνά;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Ρογκαβόπουλος: «Θα βρούμε τον δρόμο μας, μέχρι το τέλος Ολυμπιακός και Παναθηναϊκός» (video)
- Τολιόπουλος: «Πληρώσαμε τα κενά διαστήματα» (video)
- Μωραΐτης: «Δεν αξίζαμε να κερδίσουμε»
- Euroleague: Έκτη σερί νίκη ο Ολυμπιακός, ανέβηκε στο 8-3 | Η βαθμολογία και τα highlights
- «Κάτοικος» Παρισιού έως το 2029 ο Χακίμι
- Το πανόραμα της Euroleague: Σταθερά στην τετράδα ο Ολυμπιακός
- Τολιόπουλος: «Πρέπει να έχω καλύτερες επιλογές και να μπαίνω πιο νωρίς στο παιχνίδι»
- Άλεκ Πίτερς: «Ξέρω ότι γίνεται συζήτηση για μένα αλλά ξέρω ότι μπορώ να τα καταφέρω»
- Αστρονόμοι αποτυπώνουν την πρώτη κοντινή εικόνα άστρου έξω από τον Γαλαξία
- ΜακΚίσικ: «Μπορούμε να κυριαρχήσουμε ακόμη και με απουσίες» (video)