Τι ισχύει με τον κορωνοϊό και τα τρόφιμα! Καθηγήτρια ξεκαθαρίζει…

11:02 7/5/2020 - Πηγή: Spoilers

Κινδυνεύουμε να κολλήσουμε κορωνοϊό μέσω των τροφίμων; Η επίκουρη Καθηγήτρια Μικροβιολογίας Δημόσιας Υγείας – Μοριακής Μικροβιολογίας Γεωργία Μανδηλαρά, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, απαντά σε όλες τις σχετικές απορίες. Ο κορωνοϊός δεν φαίνεται να μεταδίδεται τρώγοντας κάτι, καθότι τα τρόφιμα ακολουθούν την πεπτική οδό, και ως εκ τούτου δεν επιβιώνει στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, όπου καταλήγει το τρόφιμο, αναφέρει η κ. Μανδηλαρά. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) μέχρι σήμερα δεν έχει

αναφερθεί μετάδοση της COVID-19 μέσω της κατανάλωσης τροφίμων. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι τα τρόφιμα ενέχουν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία σε σχέση με συγκεκριμένο ιό, αναφέρει χαρακτηριστικά. Τι ισχύει με το νερό; Η κα Μανδηλαρά σημειώνει ότι ο SARS-CoV-2 έχει απομονωθεί στα κόπρανα ασθενών και σε αστικά λύματα. Συνεπώς υπάρχει πιθανότητα...

> Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ: Τι ισχύει με τον κορωνοϊό και τα τρόφιμα! Καθηγήτρια ξεκαθαρίζει…

Keywords
Τυχαία Θέματα