Almond Cake

12:11 18/12/2024 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

¾ ποτηριού γάλα καρύδας

6 κουταλιές λιναρόσπορο κοπανισµένο

6 κουταλιές σιρόπι αγαύης

6 κουταλιές coconut sugar

3 κουταλάκια µηλόξιδο ή άσπρο ξίδι

3 κουταλάκια εκχύλισµα βανίλιας

1 κουταλάκι εκχύλισµα αµυγδάλου (προαιρετικά)

3 φλιτζάνια αλεύρι αλεσµένο

3 κουταλάκια baking powder

2-3 κουταλάκια chia seeds

Λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα µεγάλο µπολ, βάζουµε το γάλα καρύδας µε τον λιναρόσπορο και αφήνουµε για 5 λεπτά. Σε ένα άλλο µπολ ανακατεύουµε όλα τα υλικά και µετά προσθέτουµε το µίγµα µε τον λιναρόσπορο. Ανακατεύουµε καλά και το βάζουµε σε φόρµα για cake. Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο, στους 180°C, για 30-40 λεπτά.

Αριάδνη Αδαμίδου