Αλλιώτικες τηγανητές πατάτες
05:02 5/10/2024
- Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα
Τις στραγγίζετε µε προσοχή, χωρίς να τις λιώσετε. Σπάτε µε πιρούνι την κάθε πατάτα σε 4 κοµµάτια, να κάνει αγριάδες, δεν τις κόβετε µε µαχαίρι. Ζεσταίνετε σε µια κατσαρόλα το ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνετε τις πατάτες µε τη φλούδα τους. Αφήνετε να ροδίσουν καλά για 6-7 λεπτά. Τις βγάζετε µε τρυπητή κουτάλα σε απορροφητικό χαρτί, αµέσως αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε µε τριµµένο κεφαλοτύρι.
ΥΛΙΚΑ
6 µέτριες πατάτες λεπτόφλουδες (όσο πιο φρέσκες γίνεται, κατά προτίµηση βιολογικές)
Φρεσκοτριµµένο πιπέρι
Αλάτι
Τυρί τριµµένο (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο για το τηγάνισµα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιάζετε καλά τις πατάτες σε λεκάνη µε κρύο νερό. Πλένετε µία-µία τις πατάτες κάτω από τρεχούµενο νερό, τρίβοντας τες καλά. Τις βάζετε σε κατσαρόλα, τις καλύπτετε µε νερό και αφήνετε να πάρουν βράση. Σκεπάζετε και βράζετε για 30 λεπτά. Οι πατάτες πρέπει να τρυπιούνται µε το πιρούνι.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Αλλιώτικες τηγανητές πατάτες
- H viral tik tok συνταγή που εξαφάνισε τα αγγούρια από την Ισλανδία
- Σαρλότ Ρουαγιάλ
- Λαχταριστό κοτόπουλο πανέ με γιαούρτι και σαλάτα κινόα
- Πράσινα σπαράγγια γκρατέν µε µελάτο αβγό
- Σαλάτα Νισουάζ
- Κρέπες κακάο γεµιστές σαν σούσι
- Eggs on Toast
- Eggs Benedict
- NOM: Day drinking και brunch στη Στασάνδρου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Οι ποικιλίες τσαγιού που πρέπει να αποφεύγουν οι εγκυμονούσες
- Chilli Chicken Wings
- Kuzuba: Κυπριακά προϊόντα και εποχιακές πρώτες ύλες
- Πώς θα διατηρήσεις για περισσότερο καιρό μια μπανάνα
- Τελικά, πόσα φρούτα είναι καλό να τρώμε την ημέρα;
- Σε ποια ηλικία μπορούν να φάνε τα παιδιά μελάτο αβγό;
- La Petite Maison και The Macallan ενώνουν δυνάμεις για μια μοναδική συλλογή κοκτέιλ
- Υγιεινό κοτόπουλο με λαχανικά
- Σολομός σε πλάκα καπνίσματος από ξύλο κέδρου