Μπράουνι στο τηγάνι

12:20 17/12/2021 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ
1/2 φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου

1 φλ. ζάχαρη
3 αυγά
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

2/3 φλ. αλεύρι Φαρίνα
1 κουταλιά κακάο κοσκινισμένο
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι νέσκαφε (Nescafé)

1 συσκευασία (170γρ.) λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος Nestlé Dessert

Για την επικάλυψη
λευκή κουβερτούρα, κουβερτούρα γάλακτος και κουβερτούρα Nestlé Dessert
καρύδια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175°C και λαδώνετε καλά ένα τηγάνι που μπαίνει και στο φούρνο 24εκ.

Αν δεν έχετε τηγάνι, βάλτε ταψί.
Σε ένα μπολ,

αναμιγνύετε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και το νέσκαφε.

Βάζετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και χτυπάτε καλά να μαλακώσει.

Προσθέτετε τη ζάχαρη και χτυπάτε να αφρατέψει.

Βάζετε ένα – ένα αυγά και τη βανίλια.

Κατεβάζετε από τον κάδο του μίξερ και με μία σπάτουλα με κυκλικές κινήσεις ενσωματώνετε τη σοκολάτα.

Στη συνέχεια, βάζετε το μίγμα αλευριού, ενσωματώνοντας πάλι με κυκλικές κινήσεις.
Βάζετε το μίγμα στο τηγάνι.
Με ένα κοφτερό μαχαίρι χοντροκόβετε τις σοκολάτες και τα καρύδια και τα βάζετε πάνω από το μπράουνι.
Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά.

Σερβίρετε, αν θέλετε, με παγωτό.