Ελιόπιτα στο ταψί
Υλικά
1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο
1 κουταλάκι (8 γρ.) μαγειρικό αλάτι
1 φακελάκι (11 γρ.) ξηρή µαγιά
3 κουταλάκια (24 γρ.) μπέικιν πάουντερ
1 φλ. (240 γρ.) ελαιόλαδο + επιπλέον 4 κουταλιές
1 φλ. (260 ml) φρέσκο χυµό πορτοκαλιού
1 φλ. (250 ml) χλιαρό νερό
4 φλ.(600 γρ.) µαύρες ελιές ψιλοκοµµένες
1 φλ. (100 γρ.) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλ. (40γρ.) φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια (1 γρ.) ξηρό δυόσμο
2 φλ. (110 γρ.) κόλιαντρο ψιλοκοµµένο
2 κουταλιές (20 γρ.) σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε
Σε ένα µεγάλο µπολ βάζετε τις µαύρες ελιές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ξηρό κρεμμύδι, το φρέσκο και αποξηραμένο δυόσμο, τον κόλιαντρο και ανακατεύετε. Κόβετε το ζυμάρι σε μικρά κομμάτια και το βάζετε το μίγμα με τις ελιές. Ζυμώνετε καλά να πάνε παντού τα υλικά. Αλείφετε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο τη βάση ενός ταψιού με διαστάσεις 25Χ35εκ. Βάζετε το μίγμα στο ταψί και το πιέζετε να είναι παντού το ίδιο. Το αλείφετε με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με το σουσάμι. Σκεπάζετε το ταψί και το αφήνετε στην άκρη 1 ώρα να φουσκώσει.
Ψήνετε σε προθερµασµένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα ή μέχρι να ροδίσει καλά η ελιόπιτα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές

- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Χταπόδι βραστό
- Φιλέ μινιόν με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες με αρωματικά βότανα
- Τυλιχτό κανταΐφι με αναρή
- Μπισκότα με μήλα
- Mac n cheese με μπέικον και τραγανή κρούστα
- Taliatelli με κεφτεδάκια κοτόπουλο
- Μπακλαβάς με φιστίκι αιγίνης
- Μάκι σούσι με ψάρι
- Πένες τρικολόρε μπολονέζ στο φούρνο
- Φαχίτας με χοιρινό