Εποχικότητα: Ποια είναι τα φρούτα και λαχανικά του Σεπτέμβρη;

05:34 1/9/2024 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα

Τον Σεπτέμβριο, υπάρχουν πολλά φρούτα και λαχανικά που είναι στην εποχή τους στην Ελλάδα. Αυτή την περίοδο, η γεύση και η θρεπτική τους αξία βρίσκονται στο καλύτερό τους. Εδώ είναι μια λίστα με εποχιακά φρούτα και λαχανικά για τον Σεπτέμβριο:

Φρούτα
Σταφύλια: Είτε είναι λευκά, κόκκινα ή μαύρα, τα σταφύλια είναι από τα πιο χαρακτηριστικά φρούτα του Σεπτεμβρίου.
Σύκα: Γλυκά και ζουμερά, είναι στην καλύτερη τους φάση.
Μήλα: Οι πρώτες ποικιλίες μήλων αρχίζουν να ωριμάζουν αυτό το μήνα.
Αχλάδια:

Ο Σεπτέμβριος είναι ιδανικός για τα αχλάδια, ειδικά για τις πιο αρωματικές ποικιλίες.
Ροδάκινα: Τα τελευταία ροδάκινα της εποχής μπορούν ακόμα να βρεθούν στις αγορές.
Καρπούζι και Πεπόνι: Τα τελευταία από τα καλοκαιρινά αυτά φρούτα.
Δαμάσκηνα: Διαφορετικές ποικιλίες δαμάσκηνων είναι διαθέσιμες και γλυκές.

Λαχανικά
Ντομάτες: Αν και το καλοκαίρι τελειώνει, οι ντομάτες συνεχίζουν να είναι φρέσκες και γεμάτες γεύση.
Πιπεριές: Πράσινες, κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί πιπεριές είναι άφθονες αυτή την περίοδο.
Κολοκυθάκια: Σταθερά στην εποχή τους, τα κολοκυθάκια είναι ιδανικά για καλοκαιρινές και φθινοπωρινές συνταγές.
Μελιτζάνες: Ακόμα φρέσκες και πλούσιες σε γεύση.
Αγγουράκια: Τα τελευταία αγγουράκια της εποχής.
Σπανάκι: Αν και πιο συνηθισμένο το φθινόπωρο, αρχίζει να κάνει την εμφάνισή του.
Μαρούλι: Επίσης κάνει την εμφάνισή του αυτόν τον μήνα.

Βότανα και Άλλα
Βασιλικός: Τέλος της καλοκαιρινής του περιόδου, αλλά ακόμα φρέσκος.
Μαϊντανός, Άνηθος: Κλασικά αρωματικά που χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα.

Αυτά τα φρούτα και λαχανικά είναι ιδανικά για να τα καταναλώσετε φρέσκα ή να τα χρησιμοποιήσετε σε συνταγές που αναδεικνύουν τις γεύσεις τους.