Ρυζόγαλο
ΥΛΙΚΑ
½ φλ. ρύζι γλασέ
1 φλ. νερό
1 πρέζα αλάτι
4 φλ. γάλα
4 κουταλιές ζάχαρη
3 κουταλιές καλά γεμάτες νισεστέ
2 φακελάκια βανίλια
κανέλα σε σκόνη για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι ρίχνετε το νερό και όταν βράσει προσθέτετε το αλάτι και το ρύζι. Σκεπάζετε με το καπάκι του, αφήνοντας όμως μια μικρή χαραμάδα για να φεύγει ο ατμός, χαμηλώνετε τη φωτιά και βράζετε για
Στη συνέχεια, ρίχνετε τα 3 φλιτζάνια γάλα και συνεχίζετε το βράσιμο, ανακατεύοντας. Σε ένα μπολ, αναμιγνύετε το 1 φλιτζάνι γάλα με τη ζάχαρη, το νισεστέ και τη βανίλια. Ανακατεύετε καλά με το σύρμα και προσθέτετε το μίγμα στο ρύζι. Με γρήγορες κινήσεις συνεχίζετε το ανακάτεμα για 2-3 λεπτά μέχρι να πήξει το ρυζόγαλο. Το μοιράζετε σε ατομικά μπολ ή σε μια ωραία μεγάλη πιατέλα και το αφήνετε να κρυώσει. Το βάζετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να παγώσει. Πασπαλίζετε με μπόλικη κανέλα και σερβίρετε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Ρυζόγαλο
- Πρέπει να πλένουμε το κρέας πριν το μαγείρεμα;
- Οινοποιείο Αργυρίδη: Soul Wines
- Scrambled Βρώμη; Κι όμως, είναι υπέροχη!
- Το δημοφιλές τρόφιμο που βοηθά τα παιδιά να ψηλώσουν
- Τρούφες με βρώμη
- Τσιπούρα ψητή με πάπρικα
- Σιηννόπιτες
- Lahsa: Το διάσημο πρωινό της Υεμένης
- Τα 5 τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρέψουμε σε φριτέζα αέρος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Σάντουιτς με αβοκάντο και λαχανικά
- Με μια προσθήκη στον καφέ μπορείς να μειώσεις χοληστερόλη, πίεση και φλεγμονές
- Στο Serena Beach Restaurant ξανά και ξανά
- Συνταγή για έτοιμα νιόκι στο φούρνο
- Μελάτα ή σφικτά; Πόσα λεπτά πρέπει να βράζουμε τα αβγά
- Κουκιά και κολοκάσι
- Ρολό χοιρινό γεμιστό με λούντζα και τυρί
- Ψωμί με μαρμελάδα με φράουλες και καμαμπέρ
- 5+1 τρόποι για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου
- Άρτεμις Τουλάκη: Η «ιπτάμενη» οινολόγος!