Φραουλένιες μπουκίτσες

18:49 23/3/2021 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Πανεύκολα μπισκότα με γέμιση παγωτό φράουλας. Η διαδικασία θυμίζει παιχνίδι, ενώ η γεύση είναι εξαιρετική! Μια δοκιμή θα σας πείσει!

Συστατικά
2 φλ. παγωτό φράουλας
1 κουτί μπισκότα βανίλιας με κρέμα φράουλας (ή σκέτα)
3 κουταλιές μαργαρίνη light ή 3 κουταλιές βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίουΒήματα

Βάζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα, τη μαργαρίνη (ή το βούτυρο) και τα χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μίγμα.

Παίρνουμε φορμίτσες μικρές κατά προτίμηση σιλικόνης (από αυτές που έχουν ενιαία βάση) και βάζουμε στον πάτο λίγο από το μίγμα που φτιάξαμε. Στρώνουμε από πάνω παγωτό φράουλας και πάνω από αυτό ξαναβάζουμε μίγμα μπισκότου.

Στρώνουμε την επιφάνεια καλά με ένα μαχαίρι για να είναι ομοιόμορφο το τελείωμα. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν να σερβίρουμε.