Κοτόπουλο με κρέμα σκόρδου και τραγανές πατάτες

12:55 1/8/2024 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα

Ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αφού η κάθε μερίδα περιέχει 67 γραμμάτια και το καθιστά ιδανικό γεύμα για όσους γυμνάζονται και επιθυμούν να αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα.

ΥΛΙΚΑ

900 γρ. πατάτες σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλιά της σούπας σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας ιταλικό αρωματικό βότανο
1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα
900 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κύβους χωρίς δέρμα και κόκαλα (ακατέργαστο βάρος – μαριναρισμένο με τα ίδια

υλικά που χρησιμοποιήθηκαν παραπάνω στις πατάτες)
450ml γάλα εβαπορέ χωρίς λιπαρά
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη & 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
20 γρ. τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
30 γρ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε κύβους
150ml ζωμό κοτόπουλου
90 γρ. ελαφρύ τυρί κρέμα (ή 6 φέτες ελαφρύ γελαστό αγελαδινό τυρί)
2 κουταλιές της σούπας σκόνη ζωμό κοτόπουλου / σκόνη ζωμού κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα

Σημειώστε πως αντί να χρησιμοποιήσετε άπαχο γάλα εβαπορέ μπορείτε επίσης να επιλέξετε αποβουτυρωμένο γάλα ή κανονικό γάλα, αν και το άπαχο γάλα εβαπορέ είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς είναι πολύ πιο παχύρρευστο και κρεμώδες, παρόμοιο με την κρέμα γάλακτος.

Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση:

@aussiefitness

High Protein Creamy Garlic Chicken & Crispy Potatoes