Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε καθημερινά;

02:40 27/10/2024 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα

Οι πρωτεΐνες έχουν πρωταρχικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του οργανισμού και η επαρκής πρόσληψή τους είναι αδιαμφισβήτητα πολύ σημαντική. Είναι απαραίτητες για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, με κυριότερες την αύξηση της μυϊκής μάζας, την κυτταρική ανάπτυξη και επικοινωνία, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την παραγωγή ενζύμων και ορμονών και τη διατήρηση της οστικής μάζας.

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεται να λαμβάνουμε καθημερινά;

Η ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται ο κάθε οργανισμός εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Το φύλο, η ηλικία, ο τρόπος ζωής, η κατάσταση

της υγείας και η σωματική δραστηριότητα επηρεάζουν τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνη. Κατά μέσο όρο, ένας άνθρωπος χρειάζεται περίπου 0,8γρ πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως. Ωστόσο, οι αθλητές και οι αθλούμενοι έχουν μεγαλύτερες απαιτήσεις σε πρωτεΐνη, που κυμαίνονται από 1,2 έως και 2γρ πρωτεΐνης ανά κιλό βάρους την ημέρα, ανάλογα και με το είδος της άσκησης, τη διάρκεια και την έντασή της. Στην περίπτωση που οι πρωτεϊνικές ανάγκες μπορούν να καλυφθούν μέσω της διατροφής, η λήψη ενός πρωτεϊνικού συμπληρώματος δεν μπορεί να προσφέρει κάποιο επιπλέον όφελος. Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις που τα συμπληρώματα πρωτεΐνης μπορεί να φανούν ιδιαίτερα χρήσιμα και να είναι μια πολύ πρακτική και εύκολη λύση, όπως συμβαίνει σε:

Αθλητές και αθλούμενους με μεγάλο όγκο προπονήσεων και δυσκολία κάλυψης των αυξημένων πρωτεϊνικών τους αναγκών μέσω της διατροφής,
Άτομα με μειωμένο χρόνο και πολυάσχολο πρόγραμμα, που δεν έχουν τη δυνατότητα να καταναλώνουν τα γεύματά τους μέσα στη μέρα,
Αυστηρά χορτοφάγους (vegan) που εμφανίζουν μεγαλύτερη δυσκολία πρόσληψης της επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης μέσω της διατροφής τους.
Ηλικιωμένους που συνήθως εμφανίζουν μειωμένη μυϊκή μάζα και δυσκολεύονται να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη λόγω προβλημάτων μάσησης και κατάποσης.

Πηγή: ygeiamou.gr