Τυροπιτάκια

18:55 3/8/2021 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Μία αγαπημένη κυπριακή συνταγή από τη Νικολέττα Λοϊζου του Riverland Bio Farm.

Συστατικά
4 φλ. αλεύρι
1/2 ποτήρι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 φλ. γιαούρτι
300γρ. corn flour
1 φλ. ηλιέλαιο
1 χαλούμι κομμένο σε κύβους
2 κρόκους αβγών
1 κουταλάκι baking powder
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο φρέσκο δυόσμοΒήματα

Ανακατεύετε το αλεύρι και το χαλούμι σε ένα μπολ. Ρίχνετε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνετε. Πλάθετε σε μπαλίτσες και ψήνετε στους 200ο C για 15-20 λεπτά.