Εύκολο μπανόφι στο ποτήρι

13:41 4/2/2024 - Πηγή: Kotsovolos

Από την Ιωάννα Σταμούλου

Με ελάχιστο κόπο και σε λίγα μόλις λεπτά ετοιμάζουμε ένα επιδόρπιο να γλύφεις τα δάχτυλά σου!

Υλικά:1/2 πακέτο μπισκότα digestive250 γρ. κρέμα γάλακτος1 κ.σ. ζάχαρη1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο1/4 κ.γ. αλάτι2 μπανάνες μικρέςΞύσμα σοκολάτας

ΕκτέλεσηΒάζουμε τα μπισκότα σε σακούλα με ζιπ, την κλείνουμε και τα σπάζουμε πρόχειρα χτυπώντας τα με τον πλάστη. Τα μοιράζουμε σε 4 ποτήρια χαμηλά.Με μίξερ χειρός χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη σε σφιχτή σαντιγί και με τη μεταφέρουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κατσαρή

μύτη. Την αφήνουμε ψυγείο.Ανακατεύουμε το καραμελωμένο γάλα με μια κουταλιά από την σαντιγί και το αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη.Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις μοιράζουμε πάνω από τα σπασμένα μπισκότα. Περιχύνουμε μπανάνες και μπισκότα με σάλτσα αλμυρής καραμέλας και απογεμίζουμε τα ποτήρια με σαντιγί.Διακοσμούμε με ξύσμα σοκολάτας και σερβίρουμε!

The post Εύκολο μπανόφι στο ποτήρι appeared first on Κωτσόβολος Blog.