Συνταγή για τιραμισού με βάση από τσουρέκι από την Κατερίνα Λένη

11:34 5/5/2021 - Πηγή: TVOpen

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει τιραμισού με βάση από τσουρέκι που έχει περισσέψει από τις γιορτές του Πάσχα. Υλικά: 500 γρ. τσουρέκι, 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε, 150 γρ. ζάχαρη άχνη, 4 αυγά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια), 150 ml κρύο εσπρέσο ή στιγμιαίο καφέ, 100 ml λευκό κρασί γλυκό, 100 γρ. κακάο άγλυκο, 1 καρπός τόνκα.