Μπισκοτόσπιτα! (video)
Τα Χριστούγεννα είναι ιδανική περίοδος για να φτιάξουμε κουραμπιέδες, μελομακάρονα, αλλά και μπισκότα. Η Φανή μας φτιάχνει τα πιο όμορφα μπισκοτόσπιτα του κόσμου!
Υλικά
Για το μπισκότο:
125 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
125 γραμμάρια μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη
1 κουταλάκι
1/8 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
90 γραμμάρια βούτυρο
1 ½ κουταλάκι του γλυκού baking Powder
500 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι
1 αυγό
½ κουταλάκι του γλυκού τόνκα
Διάφορες πολύχρωμες λιχουδιές
Για το γλάσο:
400 γραμμάρια άχνη
2 ασπράδια αυγού
Εκτέλεση
Μείγμα Μπισκότου
1.Προθερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά το τηγάνι και βάζουμε το βούτυρο , την μαύρη ζάχαρη, την κανέλα , το τζίντζερ , την τόνκα , το γαρύφαλλο και τέλος το μέλι. Τα ανακατεύουμε πάντα σε χαμηλή φωτιά και μόλις λιώσουν όλα τα υλικά ανεβάζουμε τους βαθμούς κελσίου ίσα ίσα να πάρουν μία βράση. Βγάζουμε το τηγάνι με το μείγμα από το μάτι και το αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
2.Προσθέτουμε το baking powder και ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και ένα χτυπημένο αυγό και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ και ανακατεύουμε πάλι μέχρι να γίνει ζυμάρι. Μόλις είναι έτοιμο το ζυμάρι το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.
Κοπή σχεδιών
1.Στην συνέχεια κόβουμε με ένα κοπίδι όσο πιο ίσια γίνεται τα σχήματα- πατρόν ( τοίχους, παράθυρα, πόρτες , πανέρια κ.λ.π ) από το χαρτί . Μπορείτε να κάνετε ότι σχέδιο θέλετε.
Μπισκότο
1.Σε ένα ταψί βάζουμε ένα αντικολλητικό χαρτί . Ανοίγουμε με ένα πλάστη την ζύμη μας και την πλάθουμε μέχρι να γίνει τόσο ψιλή όσο την θέλουμε.
2.Στη συνέχεια χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και τα πατρόν μας κόβουμε τα κομμάτια που θέλουμε. Αφού τελειώσουμε προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς τα βάζουμε για ψήσιμο για 10 λεπτά περίπου.
Για το γλάσο
1.Το γλάσο μας χρειάζεται για να κολλήσουμε τα κομμάτια μεταξύ τους. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα ασπράδια αυγού με ένα μίξερ και προσθέτουμε λίγη λίγη την άχνη ζάχαρη. Προσοχή θα χρειαστεί να το χρησιμοποιήσουμε εντός 30 λεπτών το πολύ για να μην μας πήξει.
Μπισκοτόσπιτο
1.Παίρνουμε μία σύριγγα και βάζουμε μέσα το γλάσο. Κολλάμε τα κομμάτια μεταξύ τους. Τέλος το στολίζουμε με διάφορες καραμέλες, λιχουδιές κ.α
Δείτε το video
Μπισκοτόσπιτα from diytv.gr on Vimeo.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τζούλη Αγοράκη: Δείτε τους εσωτερικούς χώρους του σπιτιού της
- Η Μάχη Της AGB: Οι νικητές και οι χαμένοι της Πέμπτης
- Το νέκταρ των μαλλιών
- Μπισκοτόσπιτα! (video)
- Σοκ:Διακινούσαν πορνογραφικό υλικό με μωράκια
- Στέλιος Αντωνιάδης: Το παρασκήνιο μιας απομάκρυνσης λίγων ωρών!
- Ατζέντα
- Κακοβαμμένος και ξεδοντιάρης: το κατάντημα του Τσάρλι Σιν
- Κατερίνα Καραβάτου: «Η πραγματικότητά μας με τον Κρατερό είναι ένα παραμύθι» (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Econews

- Τελευταία Νέα Econews
- Μπισκοτόσπιτα! (video)
- To Facebook κάνει «like» στην καθαρή ενέργεια (video)
- South Stream: αλλάζουν ρότα οι Ρώσοι – Εκτός νυμφώνος η Ελλάδα
- Λουκάνικος: ο σκύλος-διαδηλωτής υποψήφιο «Πρόσωπο της Χρονιάς» του Time
- Στη Siemens το Γερμανικό Βραβείο Βιωσιμότητας
- Φουκουσίμα: σε ψυχρή διακοπή λειτουργίας οι πυρηνικοί αντιδραστήρες
- Υδατοκαλλιέργειες: διευκρινήσεις ΥΠΕΚΑ για το Ειδικό Χωροταξικό
- Σωματείο Ζωόφιλη Δράση: χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις στην Κρήτη
- Ειδικό Τέλος Ακινήτων: «θα ξεπεραστεί ο στόχος» λέει στέλεχος της ΔΕΗ – Οι αυξήσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Γιορτές με σουίνγκ, τζάιβ και στο Half Note
- Καρτάλης: το ΠΑΣΟΚ θα σκάσει με κρότο και σε πολλά κομμάτια!
- Ο Ryan Gosling είναι cool
- Μία συζήτηση με επίκεντρο τον άνθρωπο
- Μπορείτε να βρείτε τα κρυμμένα πρόσωπα στους πίνακες;
- Ατζέντα
- Ο Κλιντ Ίστγουντ σε ρόλο Καρντάσιαν;
- Σοκ:Διακινούσαν πορνογραφικό υλικό με μωράκια
- Τζούλη Αγοράκη: Δείτε τους εσωτερικούς χώρους του σπιτιού της