Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Καλαμάρια γεμιστά

Καλαμάρια γεμιστά με φέτα, ξινομυζήθρα και λαχανικά στο φούρνο, με αρώματα που δεν μπορείς να αντισταθείς!

Φτιάξτε το με την πρώτη ευκαιρία και θα με θυμηθείτε.

Υλικά

Για τα γεμιστά καλαμάρια

4 μεγάλα καλαμάρια (1200 γραμ. σύνολο)
1 φλ. φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
2 φλ. φέτα τριμμένη
1/2 φλ. ξινομυζήθρα
1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελ. σκόρδο λιωμένο
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κ.σ. πολτό ελιάς
Λίγο αλάτι
Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)

Για τη σάλτσα

Αρωματικό λάδι
Φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
Για το σερβίρισμα
Ντοματίνια
Φύλλα ρόκας

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr 

Keywords
Τυχαία Θέματα