Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μουσακάς χωρίς τηγάνι
15:39 12/7/2024
- Πηγή: TheCaller
Ο μουσακάς χωρίς τηγάνι είναι πολύ ελαφρύς και αυτό που υπερισχύει είναι η γλύκα της ψητής μελιτζάνας, η μελωμένη σάλτσα κιμά και η ελαφριά γεύση της εύκολης μπεσαμέλ.
Υλικά
Για το μουσακά
2 kg μελιτζάνες φλάσκες
100 γρ. σκληρό τυρί Δανίας Arla
100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Για τη σάλτσα κιμά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μέτριο καρότο τριμμένο
2 σκελ. σκόρδο ψιλοκοκμμένες
800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες
1 δαφνόφυλλο
1 ξυλάκι κανέλα
1/3
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Για την εύκολη μπεσαμέλ
1 1/2 lt γάλα σε θερμoκρασία δωματίου
125 γρ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. βούτυρο Lurpak
2 αυγά
2 – 3 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr
Keywords
αργυρω μπαρμπαριγου, μουσακας, μπαρμπαριγου, συνταγη, τηγανι, γλυκα, μπεσαμελ, γαλα, γευση, κιμας, μελιτζανες, σκορδο, τυρι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μπάλος: Εικόνες ντροπής στην παραλία με τουρίστες να αποβιβάζονται από σκάφη με το νερό μέχρι το λαιμό
- Ποιος ήταν ο 20χρονος Μπέντζαμιν που έχασε τη ζωή του στην Κεφαλονιά – Το χρονικό της τραγωδίας
- ΣΠΑΣΑΜΕ τα όρια; Η επίδειξη τεχνητής νοημοσύνης της OpenAI που προκάλεσε... τρόμο
- Σύλληψη 16χρονου για απόπειρα ανθρωποκτονίας στα Ιωάννινα
- «Μπλάκ άουτ» στο νοσοκομείο Γ. Γεννηματάς – Αναβάλλονται τα χειρουργεία
- Καύσωνας: "Καίνε" τα τσιμέντα στην Αθήνα - Τι έδειξε θερμική κάμερα
- Φωτιά τώρα στην Χαλκίδα
- Καταδίκη παιδιάτρου για τον θάνατο από αμέλεια 4χρονου αγοριού
- ΑΝΤ1: Από την εκπομπή της Μαυραγάνη, στη νέα εκπομπή του Πάτρα
- Παπακαλιάτης και Ανδριολάτου πήγαν στην Τεχνόπολη για να ακούσουν τον Ορέστη Χαλκιά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TheCaller
- Μπάλος: Εικόνες ντροπής στην παραλία με τουρίστες να αποβιβάζονται από σκάφη με το νερό μέχρι το λαιμό
- Βίκυ Καγιά: Ποζάρει άβαφη στις καλοκαιρινές διακοπές της
- Προκήρυξη δυο νέων θέσεων εργασίας στο Κέντρο Φιλοξενίας Κεφαλληνίας στην Αθήνα
- Βαρύ πένθος στην Κρήτη: Πέθανε ο ράπερ «Αιφνίδιος» σε ηλικία 37 ετών
- Παπακαλιάτης και Ανδριολάτου πήγαν στην Τεχνόπολη για να ακούσουν τον Ορέστη Χαλκιά
- Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μουσακάς χωρίς τηγάνι
- Καλλιθέα: Φωτιά σε διαμέρισμα – Βρέθηκε νεκρό ένα μικρό σκυλί
- Μαύροι Πίνακες: Η ανατρεπτική αστυνομική σειρά μυστηρίου έρχεται στο νέο πρόγραμμα του Star
- Τζένιφερ Λόπεζ και Μπεν Άφλεκ πουλούν την επαυλή τους στο Μπέβερλι Χιλς για 68 εκατ. δολάρια
- Τελευταία Νέα TheCaller
- Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μουσακάς χωρίς τηγάνι
- Καλλιθέα: Φωτιά σε διαμέρισμα – Βρέθηκε νεκρό ένα μικρό σκυλί
- Προκήρυξη δυο νέων θέσεων εργασίας στο Κέντρο Φιλοξενίας Κεφαλληνίας στην Αθήνα
- Παπακαλιάτης και Ανδριολάτου πήγαν στην Τεχνόπολη για να ακούσουν τον Ορέστη Χαλκιά
- Μπάλος: Εικόνες ντροπής στην παραλία με τουρίστες να αποβιβάζονται από σκάφη με το νερό μέχρι το λαιμό
- Τζένιφερ Λόπεζ και Μπεν Άφλεκ πουλούν την επαυλή τους στο Μπέβερλι Χιλς για 68 εκατ. δολάρια
- Βαρύ πένθος στην Κρήτη: Πέθανε ο ράπερ «Αιφνίδιος» σε ηλικία 37 ετών
- Βίκυ Καγιά: Ποζάρει άβαφη στις καλοκαιρινές διακοπές της
- Μαύροι Πίνακες: Η ανατρεπτική αστυνομική σειρά μυστηρίου έρχεται στο νέο πρόγραμμα του Star
- Θεσσαλονίκη: Το νοσοκομείο «Γεννηματάς» λειτούργησε με γεννήτριες για 12 ώρες λόγω μπλακ άουτ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το X «εξαπατά» τους χρήστες του με τα «μπλε τικ» λέει η Κομισιόν - Στον «τοίχο» ο Έλον Μασκ
- Νίκος Παππάς: Καμία διαφοροποίηση με Κασσελάκη – Ζητάμε να διασφαλιστούν τα συμφέροντα του δημοσίου στις τράπεζες
- Κεφαλονιά: Ποιος ήταν ο 20χρονος Μπέντζαμιν που έχασε τη ζωή του – Το χρονικό του πνιγμού (video)
- Πρίγκιπας Χάρι – Μέγκαν Μαρκλ: Η νέα εμφάνιση, η ομιλία για τη Νταϊάνα και το άψογο look της Δούκισσας
- Πρέβεζα: Φωτιά ξέσπασε στην περιοχή Πέτρα
- Παραίτηση Χατζηδάκη ζητά ο ΣΥΡΙΖΑ, για τα αναδρομικά χαράτσια σε επαγγελματίες
- Reunion για τους πρωταγωνιστές του Maestro - Πού βρέθηκαν Παπακαλιάτης, Ανδριολάτου και Χαλκιάς
- Βλάβη υδατοπρομήθειας κοινότητας Επισκοπής λέει ο ΕΟΑ Λεμεσού
- Εμβληματικές δράσεις για προϋπολογισμό 2025 παρουσίασαν Υπουργεία
- Ν. Κεραμέως: Ζήτησα τη διερεύνηση της υπόθεσης της Πάρου
