Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Παιδάκια κοτόπουλο

Μαριναρισμένα παϊδάκια κοτόπουλο ψημένα στο φούρνο με πατάτες βουτύρου.

Υλικά

Για τα παϊδάκια κοτόπουλο

1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια
Ελάχιστο ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για τη μαρινάδα

2 λεμόνια, (χυμό)
1 κ.σ. μουστάρδα
1/4 φλ. νερό
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγη ρίγανη αποξηραμένη

Για τις πατάτες βουτύρου

500 γρ. baby πατάτες με λεπτή φλούδα (κομμένες στη μέση)
50 γρ. βούτυρο Lurpak
Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
1 σκελ. σκόρδο
1 φλ. ζωμό κότας ή νερό ζεστό
2 κ.σ. μουστάρδα
1 λεμόνι, (χυμό)

Η συνέχεια στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα