Φανταστικό μπριός με γεύση μπισκότο-πραλίνα

15:13 9/1/2015 - Πηγή: Myself

1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε. Σε μπολ βάζουμε τα αβγά και τα χτυπάμε να ενωθούν.

2. Προσθέτουμε το χλιαρό γάλα το μαλακό βούτυρο και τα ανακατεύουμε με κουτάλι. Τα ρίχνουμε στα στερεά υλικά. Σε χαμηλή ταχύτητα χτυπάμε με τον γάντζο ζυμώματος τα υλικά για 1΄-2' να ενωθούν. Στην συνέχεια χτυπάμε τα υλικά σε δυνατή ταχύτητα για 8-10' να γυαλίσει η ζύμη. Η τελική της μορφή θα είναι λεία, απαλή και εύπλαστη, μαλακή ζύμη.