Κανελόνια με σπανάκι, κοτόπουλο και πέστο

15:22 28/4/2014 - Πηγή: Myself

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε τα λαχανικά κι αφήνουμε να ψηθούν για 2'-3', σβήνουμε με το κρασί και σιγοβράζουμε για 10' να πιει όλα τα υγρά του. Αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε το πέστο και 1/2 φλ. κρέμα μπεσαμέλ. Ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα κανελόνια.

Σε τηγάνι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο σοτάρουμε το σπανάκι με το σκόρδο για 2' να μαραθεί ελαφρά. Αλατοπιπερώνουμε.

Keywords
Αναζητήσεις
kanelonia me pesto
Τυχαία Θέματα