Ποια είναι τα καλύτερα λαχανικά για να λάβετε τις καθημερινές σας βιταμίνες
Τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Όλα τα λαχανικά έχουν τα ίδια συστατικά ή μερικά είναι καλύτερα από άλλα για την κάλυψη των καθημερινών μας αναγκών σε βιταμίνες και μέταλλα;
Η απάντηση είναι ναι, ορισμένα λαχανικά έχουν μεγαλύτερη ποσότητα, καθώς είναι πιο πυκνά σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά.
Εδώ είναι μερικά λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας εάν θέλετε να ενισχύσετε την πρόσληψη βιταμινών ή και μεταλλικών στοιχείων.
Ποιες βιταμίνες χρειαζόμαστεΤο σώμα μας χρειάζεται μικρές ποσότητες ορισμένων βιταμινών και μετάλλων
Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που προέρχονται ή παράγονται από ζωντανά στοιχεία και συνήθως περιέχουν άτομα άνθρακα και υδρογόνου.
Οι απαραίτητες βιταμίνες που χρειαζόμαστε περιλαμβάνουν τη βιταμίνη Α, τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β,το φολικό οξύ και τις βιταμίνες C, D, E και K.
Όσον αφορά τα μέταλλα, χρειαζόμαστε μεταξύ άλλων ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, κάλιο και ψευδάργυρο.
Τι λαχανικά πρέπει να τρώμεΗ κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας φρούτων και λαχανικών είναι σημαντική για να διασφαλίσουμε ότι λαμβάνουμε αρκετή ποσότητα από όλες αυτές τις βιταμίνες και τα μέταλλα.
Ωστόσο, ορισμένα λαχανικά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Όπως χαρακτηριστικά μπορούμε να αναφέρουμε:
Μπρόκολο: Το απεχθάνονται όλα τα παιδιά αλλά, το μπρόκολο είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες A, B-5, B-9, C και K, μέχρι μαγνήσιο, νάτριο και θείο.
Φυλλώδη πράσινα: Αποδεικνύεται ότι πρέπει πραγματικά να φάτε χόρτα. Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το λάχανο, είναι γεμάτα βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των Α, Β-9, C, Ε και Κ, και περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο και σίδηρο.
Καρότα: Τα καρότα μπορεί να μην σας βοηθήσουν να δείτε στο σκοτάδι, αλλά θα σας προσφέρουν βιταμίνες A, C, K και τα μέταλλα νάτριο και κάλιο.
Γλυκοπατάτες: Για να λάβετε βιταμίνες Α και C, καθώς και νάτριο και μαγγάνιο, καταναλώστε την ταπεινή γλυκοπατάτα.
Πιπεριές: Οι βιταμίνες Α, C και Ε είναι όλες άφθονες στις πιπεριές, όπως και το μεταλλικό νάτριο.
Όσπρια: Τα όσπρια, όπως τα φασόλια, τα μπιζέλια και οι φακές, αποτελούν μέρος της γενικής οικογένειας λαχανικών. Είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β-6 και Β-9, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και χαλκό.
Σπαράγγια: Τα σπαράγγια περιέχουν βιταμίνες Β-9, Ε, Κ και θείο.
Αβοκάντο: Το αγαπημένο λαχανικό των millennials διαφημίζεται για έναν λόγο: περιέχει βιταμίνες Β-3, Β-5, Ε και το μέταλλο μαγνήσιο.
Άλλες εξαιρετικές πηγές απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων περιλαμβάνουν τα μανιτάρια, τις πατάτες και – αν βάλουμε φρούτα στο μείγμα – μάνγκο, καρπούζι, μπανάνες, εσπεριδοειδή, φράουλες και ντομάτες, σύμφωνα με την Ειδική Έκθεση Υγείας της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ.
Μπορεί να αισθάνεστε ότι χάνεστε με έναν τόσο μακρύ κατάλογο θρεπτικών συστατικών και λαχανικών, αλλά θυμηθείτε ότι, ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι παίρνετε αρκετά από αυτά είναι να υιοθετήσετε μια ευρεία, υγιεινή διατροφή.
To άρθρο Ποια είναι τα καλύτερα λαχανικά για να λάβετε τις καθημερινές σας βιταμίνες δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κωνσταντινούπολη: Οι τελευταίες στιγμές πριν την αυτοκτονία της Ελληνίδας που έπεσε από γέφυρα στον Βόσπορο
- Σταύρος Σβήγκος: «Tην περασμένη εβδομάδα ήμουν με ένα πακέτο μακαρόνια»
- Απίστευτο βίντεο: Μυρμήγκια σχηματίζουν «σχεδία» για να γλιτώσουν από πλημμύρα στην Αυστραλία
- Προειδοποίηση ΕΜΥ για αλλαγή του καιρού: Πότε έρχονται χιόνια – Το φαινόμενο Jet Stream
- Πήδηξε από το μπαλκόνι για να σωθεί από το ξύλο του συντρόφου της
- Συντάξεις - Αναδρομικά: Ανοίγει ο δρόμος για πληρωμές σε όλους με 3 σενάρια [πίνακες]
- Τι αλλάζει στον έλεγχο ΚΤΕΟ και στα Τέλη Κυκλοφορίας - Μπλόκο στα ανασφάλιστα οχήματα
- Survivor 2024: Rob και Νίκος υποψήφιοι για αποχώρηση - Η μεγάλη ανατροπή στους αγώνες
- Την αποκαλούσαν «φάλαινα» και έκανε αυστηρή δίαιτα – Έχασε τα μισά κιλά και κέρδισε στα καλλιστεία
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα Τετάρτη 17 Ιανουαρίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Δέλεαρ οι νέες μονάδες φυσικού αερίου στη Βόρεια Μακεδονία για τους ελληνικούς ομίλους
- Survivor 2024: Τρεις «Κόκκινοι» κι ένας «Μπλε» υποψήφιοι για αποχώρηση – Ποιον έδωσε ο MVP
- Στο Νταβός ο Κυριάκος Μητσοτάκης για το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ – Οι επαφές και οι επιδιώξεις της Αθήνας
- Θρίλερ δίχως τέλος η εξαφάνιση του 31χρονου στο Μεσολόγγι - Στο μικροσκόπιο των αρχών τα διαγραμμένα μηνύματα ενός άνδρα με τον κρεοπώλη
- Νταβός 2024: Πρωταγωνιστεί στην ατζέντα ο πόλεμος στην Ουκρανία – Σε τι προσβλέπουν τράπεζες και επενδυτές την «επόμενη μέρα»
- Ποια έργα θα αναβαθμίσουν τον Σιδηρόδρομο – Οι ζημιές, η «Εγνατία», τα λιμάνια και ο… Βόσπορος
- Στον «πάγο» μπαίνουν οι μειώσεις επιτοκίων στα δάνεια
- Η ΕΚΤ και ο SSM «δείχνουν» στους αποταμιευτές που πάνε οι τόκοι από τις καταθέσεις τους και γιατί σιωπούν τράπεζες και δημόσιο
- EΦΚΑ: Το νέο τοπίο των εισφορών για τους μη μισθωτούς – Αναλυτικά οι νέες κατηγορίες
- Επίθεση με γκαζάκια σε γραφεία ναυτιλιακής εταιρείας στον Πειραιά
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Ποια είναι τα καλύτερα λαχανικά για να λάβετε τις καθημερινές σας βιταμίνες
- Σβήνουν οι ελπίδες για τον αγνοούμενο που παρέσυρε ο χείμαρρος - Δεύτερη ημέρα ερευνών στο ποτάμι
- Με το βλέμμα στις Σπέτσες στον ΣΥΡΙΖΑ - Δείπνο Κασσελάκη στους βουλευτές - «Κουβέντα» για τις δημοσκοπήσεις
- Επίθεση με γκαζάκια σε γραφεία ναυτιλιακής εταιρείας στον Πειραιά
- Θρίλερ δίχως τέλος η εξαφάνιση του 31χρονου στο Μεσολόγγι - Στο μικροσκόπιο των αρχών τα διαγραμμένα μηνύματα ενός άνδρα με τον κρεοπώλη
- MasterChef 2024: «Έχω υποστεί bullying» – Τα δάκρυα της διαγωνιζόμενης και η αγκαλιά του Κουτσόπουλου
- Survivor: Δάκρυσε η Κρίστη Καθάρια για τον γιο της – Μου είπε «μαμά, κοίτα, το σπίτι μας»
- Ο Ποπάι έγινε 95 ετών – Ο ναύτης με τα μπράτσα και τα τατουάζ, αθεράπευτα ερωτευμένος με την Όλιβ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πατήσια: Φωτιά σε εγκαταλελειμμένο σπίτι – Καταστράφηκε ολοσχερώς (video)
- Γκαζάκια στα γραφεία ναυτιλιακής εταιρείας – Μικρές υλικές ζημιές
- «Φρένο» Μακρόν στην ακροδεξιά: «Η Γαλλία θα παραμείνει Γαλλία» -Μέτρα για οικονομία, παιδεία, νόμο και τάξη
- Πειραιάς: Εμπρηστική επίθεση σε ναυτιλιακή εταιρεία για τη Γάζα
- Θετικό κατά 116.649 θέσεις εργασίας το ισοζύγιο των ροών μισθωτής απασχόλησης του 2023
- Έκρηξη έξω από ναυτιλιακή εταιρεία
- Ο απόηχος από την ενημέρωση βουλευτών της ΝΔ για το νομοσχέδιο για τα ομόφυλα ζευγάρια
- Ο παγκόσμιος οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB εισαγάγει το νέο σήμα για τον τουρισμό «ΠΡΕΣΒΕΥΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ® AMBASSADOR OF GREEK TOURISM®»
- Σούπερ μάρκετ: Σε ποια προϊόντα αυξήθηκε η κατανάλωση παρά τις ανατιμήσεις