Πώς γίνεται ο σπιτικός πουρές πατάτας: το πιο comfort συνοδευτικό
Ο πουρές πατάτας και ειδικά ο σπιτικός, είναι η γευστική αμαρτία με «συννεφένια» υφή που μετατρέπει κάθε πιάτο σε εμπειρία, η οποία μένει στη μνήμη.
Όσο μπαίνουμε στο χειμώνα, τα πιάτα θαλπωρής, γίνονται ζητούμενο και ένας βελούδινος πουρές, θα συνοδεύσει τέλεια ένα Κυριακάτικο ψητό, θα γίνει ένα γρήγορο βραδινό με λίγη σάλτσα κιμά που έχει περισσέψει, θα γίνει παιχνίδι για τα παιδιά, αν κρύψεις μέσα του μπουκιές από ψάρι ή κοτόπουλο.
Ο
Όπως και αν τον φτιάξετε, θα πρέπει να ξεκινήσετε με τη βασική συνταγή και στη συνέχεια να βρείτε την υφή που σας αρέσει περισσότερο. Επίσης, στην πορεία θα βρείτε αρωματικά ή μπαχαρικά που θα ταιριάζουν στις γεύσεις σας, έτσι ώστε να παραλλάσετε, κάθε φορά τον πουρέ σας. Το μοσχοκάρυδο, για παράδειγμα, ταιριάζει εξαιρετικά στον πουρέ. Αν δοκιμάσετε να βάλετε μία μικρή πρεζούλα μοσχοκάρυδο, θα δώσετε άλλη γεύση. Ακόμη και σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, μπορείτε να βάλετε στον πουρέ, αν θέλετε να σερβίρετε με ψάρι.
Ή να φτιάξετε, για το γιορτινό μπουφέ σας, πουρέ με γκρατιναρισμένο τυρί στην επιφάνεια.
Σπιτικός πουρές πατάταςΥλικά:
– 1 κιλό πατάτες
– 50 γραμμάρια βούτυρο
– 1/2 φλιτζάνι γάλα
– αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Βράστε τις ξεφλουδισμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα πάρει περίπου 15-20 λεπτά.
2. Μόλις οι πατάτες είναι μαλακές, αδειάστε το νερό και αφήστε τις πατάτες να κρυώσουν λίγο.
3. Προσθέστε το βούτυρο και το αλατοπίπερο στις πατάτες και αρχίστε να τις λιώνετε με ένα πιρούνι ή το ειδικό εργαλείο, που λέγεται πρες-πουρέ. Το βούτυρο πρέπει να λιώνει καθώς ανακατεύετε.
4. Προσθέστε το γάλα σταδιακά και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή υφή.
To άρθρο Πώς γίνεται ο σπιτικός πουρές πατάτας: το πιο comfort συνοδευτικό δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ποιον απαξίωσε πλήρως χθες ο Ανδρουλάκης; – Σε εξέλιξη το σχέδιο να πετάξουν από τον ΣΥΡΙΖΑ τον δεξιό Κασσελάκη
- Δύο αδέρφια, 17 και 19 ετών, δολοφόνησαν τον ξάδερφό τους στην Κυψέλη – Τι είπαν στους αστυνομικούς για το έγκλημα
- Ο Θαναηλάκης αντέδρασε στο... στενό μαρκάρισμα παίκτριας στο Deal: «Όχι για τη γυναίκα μου»
- ΣΥΡΙΖΑ: Αδειάζει τον Π. Παππά για το θέμα του στρατιώτη - "Δεν μας εκφράζει η θέση του"
- Νέες ταυτότητες: Ανοιχτή η νέα πλατφόρμα id.gov.gr - Πώς κλείνουμε ραντεβού και ποια δικαιολογητικά χρειάζονται για την έκδοσή τους
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τρίτη 8 Οκτωβρίου
- Στα δικαστήρια γνωστός τραγουδιστής - Κατηγορεί θαυμάστριά του για παρενόχληση
- Φωτιά τώρα στη Λ. Αθηνών: Καίγονται λάστιχα, αποπνιχτική ατμόσφαιρα
- ΣΟΚ- Αναγνώριση προσώπου με AI σε πραγματικό χρόνο με τα Meta Ray-Ban
- Σε τουρνουά στο Αίγιο ο ΠΑΟΚ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Ιωάννα Τούνη: Κινείται νομικά κατά αεροπορικής εταιρείας – «Το θέμα είναι ηθικό και όχι οικονομικό»
- Στο ραντάρ της Νέας Δημοκρατίας οι νέοι φίλοι του ΠΑΣΟΚ – Ανησυχία για το «κέντρο»
- Φώτης Σεργουλόπουλος για Μαρία Μπακοδήμου: Βρισκόμαστε σε μία φάση τελείως διαφορετική
- Επίθεση φιλίας των μονομάχων στους 4 – Debate για το debate με το τραγούδι του Μηλιώκα, SOS για αποχή, πώς έγινε το θαύμα στην Αττική Οδό, η έξοδος Metlen στις αγορές, οι επενδύσεις στο υδρογόνο που δεν θα γίνουν και οι μαγικοί αριθμοί του νέου προϋπολογισμού
- Έρχεται νέα αύξηση των εσόδων από ΦΠΑ και ΕΦΚ
- Ποια μεταρρύθμιση ζητούν οι αρχιτέκτονες του target model για να πέσουν οι τιμές του ηλεκτρικού ρεύματος στην Ελλάδα
- Μαρία Αντωνά για το ενδεχόμενο γάμου με τον Γιώργο Λιάγκα: «Ό,τι είναι να έρθει από τον Θεό να έρθει»
- Ο Κασσελάκης καλεί κόσμο έξω από την αίθουσα του συνεδρίου - Για «σουργελοποίηση» τον κατηγορούν οι «87»
- Συνεχίζεται η δυναμική του ελληνικού τουρισμού και το 2024
- Δημόσιο: «Μόνιμος μηχανισμός» αυξήσεων και ούτε καν «σταδιακή» επαναφορά των δώρων
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Πώς γίνεται ο σπιτικός πουρές πατάτας: το πιο comfort συνοδευτικό
- Ιωάννα Τούνη: Κινείται νομικά κατά αεροπορικής εταιρείας – «Το θέμα είναι ηθικό και όχι οικονομικό»
- Εκκενώνεται η Φλόριντα από την έλευση του τυφώνα Μίλτον – Δήμαρχος προειδοποιεί: Αν μείνετε, θα πεθάνετε
- Το Ισραήλ αποδεκατίζει τη Χεζμπολάχ: Νεκρός ο διοικητής του αρχηγείου της
- Μαρία Αντωνά για το ενδεχόμενο γάμου με τον Γιώργο Λιάγκα: «Ό,τι είναι να έρθει από τον Θεό να έρθει»
- Κατώτατος μισθός: Αύξηση ανάλογα με τον πληθωρισμό και την παραγωγικότητα προτείνει η Επιτροπή εμπειρογνωμόνων
- Θανάσης Πολυκανδριώτης: Αποκάλυψε τον διάλογο που είχε με τη μητέρα του, λίγο πριν πεθάνει, για τα χρήματα
- Ψηφιακό Τέλος Συναλλαγών: Πήρε ΦΕΚ η απόφαση – Από 1η Δεκεμβρίου η εφαρμογή, ποιος ο τρόπος υποβολής
- Εθνική Τράπεζα: Αύξησε την θέση του το Capital Group – Ισχυροί διεθνείς επενδυτές στους νέους μετόχους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Τα πήρες όλα και έφυγες – Η ζωή του Στράτου Διονυσίου» έρχεται στο Παλλάς
- ΑΒ Βασιλόπουλος: «Δυναμώνει» στην Κρήτη με έμφαση στα τοπικά προϊόντα
- Παθαίνετε συχνά κράμπες; Αυτές οι τρεις διατροφικές ελλείψεις είναι από τις βασικές αιτίες
- Παίρνει πίσω αυτά που έδωσε ο ΟΠΕΚΕΠΕ στους αγρότες
- Βίντεο – ντοκουμέντο: Η στιγμή της δολοφονίας του 28χρονου στην Κυψέλη - Τι ισχυρίστηκαν τα δύο αδέρφια
- Τούνη Ryanair: “Θα κινηθώ νομικά” – Η καταγγελία και τα κλάματα της instagrammer
- Αποκαλύφθηκε στην Ελλάδα η νέα αμιγώς ηλεκτρική Porsche Macan
- Μαρία Μπακοδήμου: Η πρώτη της ανάρτηση μετά την περιπέτεια με την υγείας της – «Ήταν μια πολύ δύσκολη μάχη»
- Ιράν: Διαψεύδει τα περί ισχυρών εκρήξεων κοντά σε πυρηνική εγκατάσταση
