Πώς θα διαχωρίσετε εύκολα τον κρόκο από το ασπράδι του αυγού
Υπάρχουν αρκετές συνταγές, κυρίως για γλυκά, που απαιτούν τον διαχωρισμό του κρόκου από το ασπράδι του αυγού.
Ανάλογα, λοιπόν, με το γλυκό που επιλέγουμε να φτιάξουμε, ίσως χρειαστούμε μόνο τα ασπράδια ή μόνο τους κρόκους από το αυγό.
Επίσης, αρκετοί συνηθίζουν να φτιάχνουν ομελέτες μόνο με ασπράδια, ως γεύμα μετά την άσκηση, αφού έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, λίπος και χοληστερόλη σε σχέση με τους κρόκους.
Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί εύκολοι και πρακτικοί τρόποι που μπορείτε να ακολουθήσετε για να ξεχωρίσετε τον κρόκο από το ασπράδι του αυγού με ακρίβεια.
ΜεΟ πιο κλασικός και απλός τρόπος είναι να σπάσετε το αυγό κανονικά και να το χωρίσετε σε δύο ίσα μέρη, κρατώντας στο κάθε χέρι το κάθε κέλυφος ξεχωριστά.
Στη συνέχεια, αφήνετε το ασπράδι να πέσει στο άλλο κέλυφος, επαναλαμβάνοντας την διαδικασία μέχρι να διαχωρίσετε τελείως τον κρόκο από το ασπράδι.
Με τα χέριαΑυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική.
Απλά σπάτε το αυγό και αφήνετε τον κρόκο να πέσει στο χέρι σας, ανοίγοντας ελάχιστα τα δάχτυλά σας για να κυλήσει το ασπράδι ανάμεσα τους.
Με πλαστικό μπουκάλιΕπίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό μπουκάλι. Αρχικά, σπάτε το αυγό σ’ ένα μπολ. Στη συνέχεια, τοποθετείτε πάνω από τον κρόκο το στόμιο, πιέζοντας ελαφρά το μπουκάλι στη μέση. Μ’ αυτό τον τρόπο το μπουκάλι «απορροφά» τον κρόκο, μέσα από το ασπράδι.
Με τρυπητή κουτάλαΕπίσης, μπορείτε να διαχωρίσετε τον κρόκο από το ασπράδι με μια τρυπητή κουτάλα. Μ’ αυτό τον τρόπο, το ασπράδι θα περάσει μέσα από τις τρύπες του εργαλείου μαγειρικής, ενώ ο κρόκος θα παραμείνει στην επιφάνεια της κουτάλας.
Extra tip: Όταν σπάμε αυγά στο μπολ, συνήθως, πέφτουν μέσα και μικρά κομματάκια από το τσόφλι. Σε περίπτωση, όμως, που επιχειρήσετε να τα πιάσετε με τα δάχτυλα σας, συνήθως γλιστράνε και ξαναπέφτουν στο μπολ.
Ωστόσο, ο πιο εύκολος τρόπος για να τα αφαιρέσετε, είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μεγαλύτερο κομμάτι από το ίδιο το τσόφλι του αυγού, αντί για κουτάλι.
To άρθρο Πώς θα διαχωρίσετε εύκολα τον κρόκο από το ασπράδι του αυγού δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τσακώθηκε με τον Βεζένκοφ, τον… έκοψε ο Ολυμπιακός και τώρα τον θέλει ο Παναθηναϊκός!
- Το υπονοούμενο του Παύλου Ντε Γκρες στον αδερφό του Φίλιππο που δεν πήγε στο γάμου του Νικόλαου και της Χρύσας Βαρδινογιάννη
- Ο ηθοποιός Πάνος Τουλιάτος έφυγε από τη ζωή
- Γιώργος Βαρδινογιάννης: Η ομιλία του στη δεξίωση μετά τον γάμο του Νικόλαου Ντε Γκρες με τη Χρυσή Βαρδινογιάννη
- Νέο επίδομα 300 ευρώ: Ποιοι το δικαιούνται
- Δημοσκόπηση - κόλαφος μετά την εργαλειοποίηση των Τεμπών: Νέα πτώση για ΠΑΣΟΚ, στο 4% ο ΣΥΡΙΖΑ
- Γιάννης Πουλόπουλος για τον σταφυλόκοκκο: «Την ημέρα που το έμαθα ήταν όταν πέθανε ο Δημήτρης Σούρας από το ίδιο μικρόβιο»
- Αγάπη Πολίτη: Από κόρη τερματοφύλακα, Πρώτη Κυρία του Παναθηναϊκού – Ποια είναι η μητέρα της Χρυσής Βαρδινογιάννη
- Δολοφονία στην Πιερία: Το κινητό του 58χρονου «μαρτύρησε» το έγκλημα
- Δημοσκόπηση - ανατροπή: Τρίτο κόμμα η Ζωή Κωνσταντοπούλου, τέταρτη η Λατινοπούλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Η παραλία – επόμενα επεισόδια: Η Μαίρη μαθαίνει μια αλήθεια για το παρελθόν του Διονύση
- Netflix: Οι δύο ρομαντικές κομεντί και το ντοκιμαντέρ για τη «μάχη του Μογκαντίσου» στην Σομαλία που ξεχωρίζουν τον Φεβρουάριο
- Νικόλαος Ντε Γκρες – Χρυσή Βαρδινογιάννη: Η ηχηρή απουσία του αδερφού του Φίλιππου από τον γάμο και η αντίδραση του Παύλου
- Νικόλαος Ντε Γκρες – Χρυσή Βαρδινογιάννη: Η μητέρα της νύφης ευχήθηκε on camera στο νεόνυμφο ζευγάρι – «Να είναι ευτυχισμένοι όπως είναι τώρα»
- Tα τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρεύετε στο air fryer
- Γιώργος Σαμπάνης και Ιωάννα Σαρρή πιο ερωτευμένοι από ποτέ στην Ιταλία: Το τρυφερό βίντεο μπροστά από την Φοντάνα ντι Τρέβι
- Σύσσωμος ο Ολυμπιακός στο μνημόσυνο για τα θύματα της θύρας 7
- ΗΠΑ: Δικαστής «μπλοκάρει» προσωρινά την πρόσβαση του υπουργείου του Έλον Μσκ στα κυβερνητικά συστήματα πληρωμών
- Η παχυσαρκία στην ηλικία 35-65 ετών αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας κατά περίπου 30%
- Νικόλαος Ντε Γκρες -Χρυσή Βαρδινογιάννη: «Η νύφη δεν “πάτησε” τον γαμπρό, αυτοί είναι αριστοκρατες» – Όσα αποκάλυψε ο ιερέας που τους πάντρεψε
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Πώς θα διαχωρίσετε εύκολα τον κρόκο από το ασπράδι του αυγού
- Νικόλαος Ντε Γκρες -Χρυσή Βαρδινογιάννη: «Η νύφη δεν “πάτησε” τον γαμπρό, αυτοί είναι αριστοκρατες» – Όσα αποκάλυψε ο ιερέας που τους πάντρεψε
- Νικόλαος Ντε Γκρες -Χρυσή Βαρδινογιάννη: «Νύφη δεν “πάτησε” τον γαμπρό, αυτοί είναι αριστοκρατες» – Όσα αποκάλυψε ο ιερέας που τους πάντρεψε
- Στέφανος Τσιτσιπάς: «Έδωσα το πρώτο μου φιλί στα 21 μου χρόνια»
- Νικόλαος Ντε Γκρες -Χρυσή Βαρδινογιάννη: «Ήταν χαρούμενοι, χωρίς άγχος», είπε ο ιερέας που τους πάντρεψε
- ΗΠΑ: Δικαστής «μπλοκάρει» προσωρινά την πρόσβαση του υπουργείου του Έλον Μασκ στα κυβερνητικά συστήματα πληρωμών
- ΗΠΑ: Δικαστής «μπλοκάρει» προσωρινά την πρόσβαση του υπουργείου του Έλον Μσκ στα κυβερνητικά συστήματα πληρωμών
- Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα και ποιες είναι οι επόμενες σχολικές αργίες
- Σύσσωμος ο Ολυμπιακός στο μνημόσυνο για τα θύματα της θύρας 7
- Νικόλαος Ντε Γκρες – Χρυσή Βαρδινογιάννη: Η ηχηρή απουσία του αδερφού του Φίλιππου από τον γάμο και η αντίδραση του Παύλου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο «πόλεμος» των παγοθραυστικών - Γιατί Καναδάς και ΗΠΑ «κυνηγάνε» την Ρωσία
- Πέθανε ο ηθοποιός Πάνος Τουλιάτος
- Καιρός: Ατλαντικές ροές, ανεβασμένος υποτροπικός, ψυχροί αντικυκλώνες και διασπασμένο βόρτεξ
- Άρης – Παναθηναϊκός: Χωρίς Πελίστρι, Γεντβάι, αλλά «με όλους τους διαθέσιμους παίκτες» το «τριφύλλι»
- Αστυνομικό βιβλίο συμβάντων του 1904: Τα πρόστιμα για απερίσκεπτη ιππασία και παράνομο οίκο ανοχής
- Ισπανία: Απροσδόκητο εύρημα - Ρωμαϊκό ιερό 1.900 ετών κρυμμένο σε προϊστορικό σπήλαιο 24.000 ετών
- Νέα Δημοκρατία: Να σταματήσει από την αντιπολίτευση η εργαλειοποίηση της τραγωδία των Τεμπών
- Eurovision 2025: Τι απαντάει η Κλαυδία στους Τούρκους που το φυσάνε και δεν κρυώνει
- Μάνδρα: Ξεκίνησε το έργο ύδρευσης των οικισμών
- Ολυμπιακός: Συγκίνηση στο μνημόσυνο των θυμάτων της Θύρας 7 – Σύσσωμη η «ερυθρόλευκη» οικογένεια
