Δέκα μικροί μπαμπάδες από τη Νάπολη
Ο μπαμπάς, αν και το όνομά του φαίνεται κάπως άσχετο με το γλυκό, έχει βασιλική καταγωγή. Η ιστορία του ξεκινάει από την Πολωνία, γύρω στο 1730, όταν μια ημέρα ο τσάρος Στανισλάβ Λεστζίνσκι κατά λάθος παπαριάζει το άνοστο και στεγνό kugelhupf μέσα στο ρούμι του. Έτσι γεννιέται ένα αφράτο και ζουμερό γλυκό με σπιρτόζικη γεύση, που το βαφτίζουν με το όνομα του Αλί Μπαμπά.
Από την Πολωνία θα περάσει στους ζαχαροπλάστες της Γαλλίας, όπου θα χάσει τον «Αλί» και θα του μείνει μόνο ο «Μπαμπάς» και από εκεί θα κατακτήσει όλο
Η αυθεντική συνταγή απαιτεί ρούμι -και έξτρα μπάνιο με ρούμι- αν σας αρέσει η γεύση του. Να πω την αμαρτία μου, δεν τρελαίνομαι για το ρούμι και έτσι εναλλακτικά χρησιμοποιώ σπιτικό λικέρ από πορτοκάλι και καφέ, που έχει γεύση παρόμοια με το κουαντρό.
Δείτε το πλήρες κείμενο και τη συνταγή εδώ
The post Δέκα μικροί μπαμπάδες από τη Νάπολη appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πωλήθηκε το Νοσοκομείο Metropolitan
- Και αν σου... κάτσει και δεν "ξεκολλάει"; Δεν μπορούσε να της τον... βγάλει και πήγαν στο νοσκομείο
- Καιρός Πάσχα: «Μεγάλη εβδομάδα με...» το μήνυμα του Τάσου Αρνιακού
- Η Βίσση παίζει με τον εγγονό της και η Πάνια φροντίζει τον Καρβέλα
- "Είπα τα κάλαντα στη Βλαχοπούλου και μου έδωσε ένα δίφραγκο"
- Τρεις τροφές με περισσότερο ασβέστιο από το γάλα
- Survivor: Χούτος, Λάουρα, Βαλαβάνη παίρνουν έτοιμα και σταυρωμένα τα ψηφοδέλτια από τον Χανταμπάκη
- 1.502 προσλήψεις στο Δημόσιο – Αιτήσεις έως το τέλος Απριλίου
- Κρυμμένος στην ντουλάπα για 14 ώρες ο τέταρτος ληστής – Τον κατάλαβαν από τη… μυρωδιά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Δέκα μικροί μπαμπάδες από τη Νάπολη
- Εαρινή σύναξις πολιτικών για το βιβλίο του Δημήτρη Τσιόδρα
- Η δασκάλα που βλέπει «Survivor»
- Οι ΗΠΑ κλείνουν την πόρτα στον Ρομάν Πολάνσκι
- Τρομοκράτης από το Κιργιστάν ο βασικός ύποπτος
- Αστυνομική κωμωδία στο Π. Φάληρο: ο ληστής ήταν κρυμμένος στην… ντουλάπα!
- 0815
- Τη νομιμοποίηση του ελεύθερου κάμπινγκ ζητούν 38 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ!
- Κάλος στον (αριστερό) εγκέφαλο…
- Το δύσκολο ménage à trois στα Μνημόνια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Από πού θα παραλάβεις το Colour Kit σου
- Αβραμόπουλος: Ηθικό και πολιτικό μας καθήκον η εξάλειψη της εμπορίας ανθρώπων
- Τηλεφωνική συνομιλία Τσαβούσογλου με Ακιντζί και Έιντε
- Σεφ, το πιο αγχωτικό επάγγελμα σύμφωνα με έρευνα
- Νέα αύξηση στα κρατικά «φέσια» τον Φεβρουάριο -Ξεπέρασαν τα 5 δισ. ευρώ
- Το τυφλό σύστημα βρήκε το φως του
- Αυτό είναι το νέο χαρτονόμισμα των 50 ευρώ...και κυκλοφορεί από σήμερα (pics&vid)
- Survivor: Χούτος, Λάουρα, Βαλαβάνη παίρνουν έτοιμα και σταυρωμένα τα ψηφοδέλτια από τον Χανταμπάκη
- Φωτιά σε σκηνή στον καταυλισμό προσφύγων της Σούδας
- Η «κατάρα» της Porsche παίρνει νέους και ωραίους
