Κυδώνια και ιστορίες για μαρμελάδες και πελτέδες

Τρία κυδώνια υπερεπαρκούν για 3 -4 βαζάκια μαρμελάδας. Αυτά τα συγκεκριμένα ήταν υπέροχα, αφράτα και μαλακά. Οταν τα έτριβα, κατάλαβα γιατί το κυδώνι οι αρχαίοι ημών πρόγονοι το έλεγαν «μελίμηλον». Στην καλύτερη εκδοχή του τρώγεται ακόμη και ωμό, έχει μια ελαφριά στιφάδα που το κάνει ασυναγώνιστο.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Κυδώνια και ιστορίες για μαρμελάδες και πελτέδες appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα