Ο χειμώνας θέλει σουφλέ: με πράσα και μπεσαμέλ
Επέλεξα αυτό εδώ το σουφλέ ζυμαρικών για πολλούς λόγους, πέρα από τη νοστιμιά του που είναι αναμφισβήτητη, αρκεί μόνο να αγαπάει κάποιος το πράσο!
Περιέχει το λατρεμένο μου τυρί Μετσοβόνε. Αυτό, που μια μικρή δόση του αρκεί για να αποκτήσει το φαγητό καπνιστή και πικάντικη γεύση.
Το πράσο έρχεται με τη γλύκα του να το ισορροπήσει και μαζί με την ελάχιστη ντομάτα να το κάνει «δροσερό».
Τέλος, η μικρή αλλά ισχυρή δόση μπεσαμέλ με παρμεζάνα δίνει την κρεμώδη υφή και ολοκληρώνει το δυνατό αποτέλεσμα του σουφλέ.
Δυνατό τόσο σε γεύσεις όσο και σε θερμίδες, αλλά αυτό είναι κάτι που θα σκεφτούμε… κατόπιν εορτής!
Ο χειμώνας θέλει ζεστά, χορταστικά φαγητά…
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
The post Ο χειμώνας θέλει σουφλέ: με πράσα και μπεσαμέλ appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΘΡΗΝΟΣ στον καλλιτεχνικό κόσμο | Νεκρή λατρεμένη ηθοποιός!! Καλό ταξίδι Μαίρη…
- Ξυπνάτε μέσα στη νύχτα για τουαλέτα; Τότε προσοχή κίνδυνος!
- ΑΥΤΗ η γυναίκα βγάζει 170.000 ευρώ το χρόνο! Δεν θα πιστέψετε ποιο είναι το επάγγελμά της
- Ποιος είδε τη Μελάνια και δεν τη φοβήθηκε: Η Πρώτη Κυρία βγάζει νύχια
- Τα πρώτα σχόλια Κατσούλη μετά το κόψιμο της εκπομπής: Τον λόγο έχει η Δικαιοσύνη
- Ποια είναι η πραγματική χρήση του συρταριού κάτω από το φούρνο
- Φασολάδα με χόρτα κι αρωματικά
- Η Μελάνια Τραμπ περνάει στην αντεπίθεση
- Οδηγοί ταξί κλείνουν κεντρικούς δρόμους στις 3 Φεβρουαρίου
- Καιρός Live: Χιονίζει στην Αθήνα – Δείτε ζωντανή εικόνα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λάμπει από ευτυχία η Sofia Vergara
- Old Dog… ένα «παλιόσκυλο» αλλάζει τα δεδομένα στη Νέα Φιλαδέλφεια
- Παμπορίδης: Κάποιοι θέλουν να μπουν σε προεκλογική περίοδο
- 17-year-old girl rapes man at knife-point!
- Δημιουργήθηκε η πρώτη χίμαιρα ανθρώπου - χοίρου!
- ΟΑΕΔ: η παράταση για το πρόγραμμα κοινωφελούς εργασίας σε δήμους για 24.251 θέσεις εργασίας
- Στους 62.711 παραμένουν οι καταγεγραμμένοι πρόσφυγες και μετανάστες
- Η δύσκολη στιγμή του Ρουβά στα Knockouts και η συγκίνηση του Καπουτζίδη
- Φλώρινα: Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ: «Πρέπει να γίνεται ορθολογική διαχείριση των χρημάτων για τη θέρμανση των σχολείων
- Διαμαρτυρία για την ειδική αγωγή
