Σπαλομπριζόλα μαρινάτη για τσιμπούσι κυριακάτικο

07:22 26/5/2017 - Πηγή: Protagon

Αυτό το φαγητό το συνηθίζω Κυριακές, που ο χρόνος μετράει διαφορετικά.

Αν μάλιστα έχετε καλεσμένους, σάς το προτείνω ανεπιφύλακτα, θα σάς βγάλει ασπροπρόσωπους και σε τραπέζια γιορτινά!

Υλικά:

1 σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια, περίπου 2½ κιλά6 πατάτες1 πράσινη, 1 κόκκινη και μια πορτοκαλί πιπεριά20 κόκκους πιπέρι3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες (οι 2 για το κρέας)φρέσκια ρίγανηφρέσκο δεντρολίβανο1 φλ. λευκό κρασίελαιόλαδοαλάτι χοντρό ελληνικό

Μαρινάρουμε την μπριζόλα για μία ώρα με τις δύο σκελίδες σκόρδο, το λάδι, το δεντρολίβανο, τη ρίγανη, τους κόκκους πιπεριού.

Παράλληλα καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πιπεριές, προσθέτουμε τα ίδια υλικά με αυτά της μαρινάδας του κρέατος και αναμειγνύουμε καλά.

Σε μία κατσαρόλα πλατιά βάζουμε ελαιόλαδο, το ζεσταίνουμε και θωρακίζουμε το κρέας 5 λεπτά από τη μία και 5 λεπτά από την άλλη πλευρά.

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή εδώ

The post Σπαλομπριζόλα μαρινάτη για τσιμπούσι κυριακάτικο appeared first on Protagon.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
protagon, ριγανη, ωρα, protagon, ελαιολαδο, φαγητο, δεντρολιβανο, ιδια, λαδι, πρασινη, σκορδο, συνταγη, χρονος, κρεας, λευκο, μπριζολα, protagon.gr, υλικα
Τυχαία Θέματα
χυμοσ ροδι, jingle bells, fsa
iNews > Ειδήσεις > Protagon