Delta Restaurant: Το γαστρονομικό ταξίδι και η φιλοσοφία του μοναδικού ελληνικού εστιατορίου με δύο αστέρια Michelin
13:06 16/1/2025
- Πηγή: NewsBeast
Το Delta Restaurant είναι ένα από τα κορυφαία γαστρονομικά εστιατόρια της Ελλάδας. Ο χώρος του θυμίζει έντονα αίθουσα τέχνης και η ατμόσφαιρα σε προϊδεάζει πως κάτι διαφορετικό και συνάμα καλό θα συμβεί στο τραπέζι σου. Εκεί συνάντησα τον επικεφαλής σεφ, Λευτέρη Τσούγκα, και τον σεφ ζαχαροπλαστικής, Βασίλη Ακουρή, για μια συζήτηση που συνέπεσε μετά την ανακοίνωση πως το εστιατόριο διατήρησε
τα δύο αστέρια Michelin. Κάνει η συγκεκριμένη διάκριση το Delta τόσο ξεχωριστό; Αναμφίβολα παίζει τον ρόλο του αλλά το σημαντικότερο όλων είναι το γευστικό ταξίδι που προσφέρουν τα 12 εκλεπτυσμένα και ιδιαίτερα πιάτα που προσφέρονται στους πελάτες. Με τους σεφ δεν μιλήσαμε μόνο για τη φιλοσοφία γύρω από το μενού του Delta. Εισχωρήσαμε στη διαδικασία αναζήτησης για τη δημιουργία ενός καλού πιάτου. Πόσο τους αλλάζει ως επαγγελματίες αλλά και ως προσωπικότητες. Πώς βιώνουν οι ίδιοι μια δουλειά που κρίνεται στη λεπτομέρεια; Μου εξήγησαν πώς διαχειρίζονται τις πρώτες ύλες και ποιο είναι το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του εστιατορίου που έχει μότο «Καμία […]
Keywords
delta, michelin, αστερια, delta, michelin, ταξιδι, ελλαδα, σεφ, δουλεια, σεφ, ατμοσφαιρα, αιθουσα, εστιατορια, θυμιζει, μοτο, πιατα, ρολο, συζητηση, γευστικο, ιδιαιτερα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραμπ και Ευρωπαϊκή Ένωση - Πρώτα η Ελλάδα
- Η οικογενειακή τραγωδία που έχει στιγματίσει τη ζωή του υποψηφίου Προέδρου της Δημοκρατίας Τάσου Γιαννίτση
- Ύπνος: Το λάθος που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και εμφράγματος
- Ιωάννα Παλιοσπύρου: «Δεν δέχομαι τη συγγνώμη της... - Θα κάνει αίτηση αποφυλάκισης. Αυτό πραγματικά με έχει τρομάξει
- Θύμα δολοφονίας και όχι τροχαίου, 23χρονος το καλοκαίρι στο κέντρο της Αθήνας
- Υπό την επήρεια αντιψυχωτικών φαρμάκων οδηγούσε ο 45χρονος που σκότωσε τον 22χρονο Παναγιώτη στα Χανιά
- Φωτιά σε αποθήκη στον Ασπρόπυργο – Επιχειρούν 21 πυροσβέστες με 9 οχήματα
- Μεγάλη φωτιά στον Ασπρόπυργο – Δείτε βίντεο
- Αντώνης Σαμαράς: Ανοίγει μετά από χρόνια το πολιτικό του γραφείο για να δεχθεί κόσμο
- Ενοχλημένος ο Λουτσέσκου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Η οικογενειακή τραγωδία που έχει στιγματίσει τη ζωή του υποψηφίου Προέδρου της Δημοκρατίας Τάσου Γιαννίτση
- Μεγάλη φωτιά στον Ασπρόπυργο – Δείτε βίντεο
- Αυτοκτόνησε 49χρονος στην Αμαλιάδα – Οδύνη για την οικογένειά του
- Νέα μαρτυρία για την εξαφάνιση του 39χρονου Βασίλη – «Δεν μου βγαίνει από το μυαλό ότι ήταν αυτός» λέει κομμωτής
- Σε αυτό το ορεινό ελληνικό χωριό νομίζεις ότι θα αγγίξεις τα σύννεφα
- Ανδρέας Μικρούτσικος σε Δημήτρη Ουγγαρέζο: «Σε έχω γραμμένο» – Ανέβηκαν οι τόνοι για την Τσιμτσιλή και τον ΑΝΤ1
- Κάθε μέρα 100 Γερμανοί κάνουν αίτηση για αλλαγή φύλου
- Ποιος είναι ο Τάσος Γιαννίτσης που πρότεινε το ΠΑΣΟΚ για Πρόεδρο της Δημοκρατίας
- Ιστορική απόφαση: Απαγορεύεται η κόκκινη χρωστική Νο. 3 λόγω ανησυχιών για την υγεία
- Συρεγγέλα: Η αντιπολίτευση παίζει με τους θεσμούς
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Delta Restaurant: Το γαστρονομικό ταξίδι και η φιλοσοφία του μοναδικού ελληνικού εστιατορίου με δύο αστέρια Michelin
- Η οικογενειακή τραγωδία που έχει στιγματίσει τη ζωή του υποψηφίου Προέδρου της Δημοκρατίας Τάσου Γιαννίτση
- Ιστορική απόφαση: Απαγορεύεται η κόκκινη χρωστική Νο. 3 λόγω ανησυχιών για την υγεία
- Τον Νικήτα Κακλαμάνη προτείνει η κυβέρνηση για Πρόεδρο της Βουλής – Παραιτείται ο Κ. Τασούλας
- Η Ρενέ Ζελβέγκερ αποκαλύπτει τον λόγο της αποχής της από το Χόλιγουντ – Δείτε φωτογραφίες της με κοντά μαλλιά
- Υπό την επήρεια αντιψυχωσικών φαρμάκων ο οδηγός της Porsche, που ευθύνεται για τον θάνατο του 22χρονου Παναγιώτη στα Χανιά
- «Η Γερμανία μπορεί να διδαχτεί από την Ελλάδα γύρω από τη διαχείριση κρίσεων»
- Κάθε μέρα 100 Γερμανοί κάνουν αίτηση για αλλαγή φύλου
- Διέλυαν βαριά οχήματα στη Θεσσαλονίκη αφαιρώντας ανταλλακτικά ως σκραπ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Νικήτας Κακλαμάνης υποψήφιος για πρόεδρος της Βουλής
- Πυρκαγιά σε απορρίμματα σε οικοπεδικό χώρο στον Ασπρόπυργο
- Στη Θεσσαλονίκη το «Girls and Boys» του Dennis Kelly
- Η κοινοβουλευτική διαδικασία για πρόεδρο της Δημοκρατίας ξεκινάει στις 25 Ιανουαρίου
- Νίκος Ανδρουλάκης: Γιατί επέλεξα τον Τάσο Γιαννίτση για Πρόεδρο της Δημοκρατίας – Αυτοκρατορική η συμπεριφορά Μητσοτάκη
- Timothée Chalamet: Πήγε με ποδήλατο στην πρεμιέρα του «A Complete Unknown» στο Λονδίνο και… «έφαγε» πρόστιμο (photos/videos)
- Μεγάλη φωτιά καίει αποθήκη στον Ασπρόπυργο (βίντεο)
- Εκτοξεύτηκε ο πύραυλος της Blue Origin του Τζεφ Μπέζος: Συγχαρητήρια από Έλον Μασκ
- Καταγγελία στο EleftherosTypos.gr: Πέφτουν σοβάδες από πεζογέφυρα στον Κηφισό – Κίνδυνος για πεζούς και ΙΧ [εικόνες]
- Τ. Γιαννίτσης: «Τα μηνύματα που θέλει να δώσει το ΠΑΣΟΚ ξεπερνούν το πρόσωπό μου»
