Εύκολα τρουφάκια

08:05 31/12/2024 - Πηγή: NewsBeast

Υλικά 300 γρ. μαύρη σοκολάτα (τσιπς σοκολάτας ή σοκολάτα χοντροκομμένη) 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Προτάσεις για γαρνιτούρες: 1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένη καρύδα 1/4 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη 1/2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένα φιστίκια (μικρά, ώστε να μπορούν να κολλήσουν) 1/3 φλ. τσαγιού τρούφα (σοκολατένια ή χρωματιστή) Εκτέλεση Τοποθετήστε

τη σοκολάτα, την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο σε ένα μπολ ανθεκτικό στα μικροκύματα. Βάλτε τον φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 4 φορές των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα. Σκεπάστε το μπολ με ένα πιάτο και αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει λεία. Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για 6 ώρες. Βάλτε, επίσης, στο ψυγείο ένα πιάτο ή ένα δίσκο που θα χρησιμοποιήσετε για να τοποθετήσετε τις τυλιγμένες τρούφες. Τοποθετήστε το κακάο/ τις γαρνιτούρες της επιλογής σας σε ένα μικρό μπολ ή πιάτο. Αφαιρέστε τη γκανάς από το ψυγείο. Το μείγμα σοκολάτας πρέπει να […]