Η ακρίβεια περιορίζει την κατανάλωση ελαιολάδου και κρέατος – Οι Έλληνες στρέφονται στα όσπρια, τα αυγά και το… delivery

Η οικονομική κρίση έχει πολλαπλές συνέπειες στην καθημερινότητα των πολιτών, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών τους συνηθειών, καθώς η ακρίβεια έχει αναγκάσει πολλούς να περιορίσουν την κατανάλωση βασικών αγαθών και να στραφούν σε πιο οικονομικές επιλογές. Οι διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων έχουν διαταραχθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια, όπως αποδεικνύεται από τη σημαντική μείωση στην κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών, ελαιόλαδου και φρέσκων φρούτων. Η μεσογειακή διατροφή, για την οποία φημίζεται η Ελλάδα, υποχωρεί, με
την κατανάλωση προϊόντων όπως το ελαιόλαδο να παρουσιάζει δραστική μείωση. Σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι Έλληνες έχουν περιορίσει την κατανάλωση ακριβών τροφίμων κατά την περίοδο 2009-2023. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση ελαιόλαδου μειώθηκε κατά 35% συνολικά και κατά 7% μόνο το 2023, με περίπου 5 λίτρα λιγότερα να καταναλώνονται ανά άτομο ετησίως. Η μείωση αυτή σχετίζεται με την αύξηση των τιμών και τα προβλήματα στην παραγωγή, όπως η κλιματική αλλαγή. Από τα 14,7 λίτρα το 2009, η κατανάλωση έπεσε στα 9,6 λίτρα το 2023, αντικατοπτρίζοντας τις […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Έλληνες,ellines