Πολύχρωμο ρατατούι με λαχανικά
09:09 28/8/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1 μελιτζάνα 10 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 2 κολοκυθάκια 1 κόκκινη πιπεριά 2 κόκκινα κρεμμύδια 1 κίτρινη πιπεριά 4 σκελίδες σκόρδο Από ένα κλαδάκι θυμάρι και δεντρολίβανο 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 100 ml νερό Ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι 1 μικρό ματσάκι βασιλικού 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα Εκτέλεση Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις 5 ντομάτες. Σοτάρετε τα μαζί με τις σκελίδες σκόρδου, το θυμάρι και το δεντρολίβανο σε ελαιόλαδο για μισή ώρα σε μέτρια- χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν όλα. Κόψτε σε λεπτές φέτες τη μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια και τις υπόλοιπες 5 ντομάτες. Όταν
τα λαχανικά είναι μαλακά στο τηγάνι, προσθέστε έναν κύβο ζωμό κοτόπουλου, τα 100 ml νερό και το ματσάκι βασιλικό και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λεία σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται. Στη συνέχεια, βάλτε τη σάλτσα σε ένα στρογγυλό/οβάλ σκεύος φούρνου και πασπαλίστε ελαφρά με το τυρί. Τοποθετήστε τις φέτες λαχανικών σε κυκλικό σχήμεα σε όλο το ταψί. […]
Keywords
λαχανικα, καυτερή πιπεριά, φωτια, ντοματες, θυμαρι, ωρα, ελαιολαδο, αλατι, δεντρολιβανο, μικρο, νερο, πιπερια, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, ταψι, τηγανι, τυρι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανείπωτη τραγωδία: Έφυγε ο Χουάν Ισκιέρδο
- H λαχταριστή τροφή που καταναλώνουμε κάθε μέρα κι εκτοξεύει τον κίνδυνο καρκίνου παχέος εντέρου
- Τηλεοπτική βόμβα: Παραιτήθηκε από το ΟΡΕΝ τέσσερις ημέρες πριν από την πρεμιέρα. Πάει ΣΚΑΙ...
- Απίστευτη αγγελία στη Θεσσαλονίκη: Νοικιάζουν μόνο τα... μπαλκόνια!
- Νέες ταυτότητες: Πότε τελειώνει η διορία - Άλλαξε το σύστημα των ραντεβού
- Σοβαρό τροχαίο στη λεωφόρο Κηφισίας, στο ύψος του Ψυχικού – Αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε στάση λεωφορείου
- Νέος Κόσμος: Τρόμος για δύο πεζούς τα ξημερώματα – Τούς χτύπησαν και τους λήστεψαν 20 άτομα με μηχανές!
- Europa League: Στο 2ο γκρουπ δυναμικότητας ΠΑΟΚ και Ολυμπιακός -Οι πιθανοί αντίπαλοι στη League Phase
- Αυτό είναι το χειρότερο αλκοολούχο ποτό για όσους έχουν άγχος
- Πέθανε ο 27χρονος Ισκιέρδο της Νασιονάλ που είχε καταρρεύσει σε αγώνα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Σοβαρό τροχαίο στη λεωφόρο Κηφισίας, στο ύψος του Ψυχικού – Αυτοκίνητο έπεσε πάνω σε στάση λεωφορείου
- Πέθανε ο 27χρονος Ισκιέρδο της Νασιονάλ που είχε καταρρεύσει σε αγώνα
- «Πριν από μεγάλες αποφάσεις ή όταν με στενοχωρεί η κατάσταση» – Οι φωτογραφίες του Πολάκη από τα Σφακιά
- Έρχονται ανατροπές στο συνταξιοδοτικό – Νέοι αυστηρότεροι όροι για την εξαγορά πλασματικών ετών
- Διχασμένο κόμμα ο ΣΥΡΙΖΑ, οριακή πλειοψηφία Κασσελάκη στην ΚΟ – Όσα έγιναν στην επεισοδιακή συνεδρίαση
- Ποιος θα φάει ποιον! Πέμπτο κόμμα ο ΣΥΡΙΖΑ, εμφύλιος για Κασσελάκη – Οι ευθύνες του Αλέξη Τσίπρα για το σημερινό μόρφωμα
- H Kωνσταντίνα Σπυροπούλου αγκαλιά με τα δύο της παιδιά – Δείτε τη φωτογραφία
- Μήπως τελικά τα τεχνητά γλυκαντικά είναι χειρότερα από τη ζάχαρη;
- Δύο ληστείες με δράστες μηχανόβιους στον Νέο Κόσμο – Τρία άτομα διακομίστηκαν σε νοσοκομείο
- Ο Κολομβιανός πρεσβευτής στη Νικαράγουα κατηγορείται για διακίνηση ναρκωτικών – Τον είχαν πιάσει με κοκαΐνη
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Πολύχρωμο ρατατούι με λαχανικά
- Τατουάζ που μοιάζουν να έχουν… σκαλιστεί στο δέρμα
- Έρχονται ανατροπές στο συνταξιοδοτικό – Νέοι αυστηρότεροι όροι για την εξαγορά πλασματικών ετών
- «Η μάνα αυτουνού… Έλλη Ζάχου Ταχτσή»: Επιστρέφει ο συγκλονιστικός μονόλογος με την καθηλωτική Ράνια Σχίζα
- Με ένα κατεδαφισμένο κτίριο λέει «καλημέρα» ο Αρκάς
- Καιρός: «Προσοχή σε αυτή την περιοχή» – Προειδοποίηση Μαρουσάκη για το τριήμερο με βροχές και καταιγίδες, επηρεάζεται και η Αττική
- Γιώργος Λιάγκας και Μαρία Αντωνά έκαναν διακοπές Παξούς – Ρομαντική απόδραση για το ζευγάρι
- Εξελίξεις στην «κλοπή του αιώνα» στο Ιράκ – Εκδόθηκαν δυο νέα εντάλματα σύλληψης
- Οι πιο αντιφλεγμονώδεις τροφές, για να βελτιώσετε ενέργεια, διάθεση και ύπνο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σταμάτησαν οι πτήσεις για λόγους ασφαλείας στο ρωσικό αεροδρόμιο του Καζάν
- Σκόπελος: Διακοπές στην πρωταγωνίστρια των Σποράδων
- Βρυξέλες: Crash test για το Κυπριακό η συμμετοχή Φιντάν στους ΥΠΕΞ της ΕΕ
- Το όνειρο του Μάρτιν Λούθερ Κινγκ μας δείχνει το δρόμο μέχρι σήμερα
- Νταίζη Σεμπεκοπούλου: Δεν έχω καμία απολύτως επαφή με τον Γιώργο Μαρίνο
- Κατερίνα Καινούργιου: Ταξίδι στην Ισπανία με τον σύντροφό της (photos)
- Πόρισμα κόλαφος του Συνηγόρου του Πολίτη: Το «πάρτι» στις ιδιωτικές κλινικές με τις υπερχρεώσεις στους ασφαλισμένους και η… απραξία του ΕΟΠΥΥ
- Μεγάλη επιχείρηση του Ισραήλ από ξηρά και αέρα στην κατεχόμενη Δυτική Όχθη-Αναφορές για νεκρούς
- Φωτιά σε δύο κτίρια σε Δηληγιάννη και Κολωνού
- Ξεκίνησε παιδικό και είναι συνέχεια άρρωστο. Πώς να το διαχειριστώ
